谨记这些饮食原则 不能治病但能救命

心血管患者不要喝咖啡

在心肌梗死患者中，不喝咖啡者占10%，而每天都喝5到6杯咖啡的人却占到了48%。日本研究人员也发现，喝咖啡的人，饭后2小时血液中的游离脂肪酸增加，同时血糖、乳酸、丙酮酸都升高。这是由咖啡因升高血脂作用引起的。

肾结石患者不要睡前喝牛奶

人在入睡之后，尿量减少，尿中各类有形物质增加，尿液变浓。牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间内升高。喝牛奶后2到3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰。此时恰好是睡眠时间，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，因此容易形成结石。