导读: 虽然现在我们的生活水平提高了很多,但是很多人本着不浪费的传统美德,不少家庭还是不舍得倒掉隔夜菜,总觉得加热还能吃,倒掉太浪费,但是以下小编要介绍的集中食物千万不能隔夜吃,会死人的哦!……
茶
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
绿叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
银耳
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。