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空心草莓是催熟or自然现象？草莓长这样你敢吃吗

2016-03-26 17:43:26　来源: 养生文化网　点击: 次标签：草莓空心草莓催熟激素健康

导读: 酸甜可口、颜色艳丽的草莓深受人们的喜爱，此时正值草莓大量上市，我们可以发现市面上有很多形状不规则、空心的草莓，有人认为：空心草莓都是激素催熟，到底是怎么回事?和小编一起看看……

空心草莓都是激素催熟吗?

1、首先是品种。

“红颜”草莓果型硕大，果肉多汁，甜度高，不容易空心。而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔，所以很容易空心。

2、其次是水分和肥料的供应。

在果实成长期，如果水分和营养过多或过少，容易导致不同细胞的生长速度不一致，表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢，二者不同步，结果就空心了。

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