导读: 海带我们在家里常常会吃,不管是做成海带汤还是炒着吃味道都十分美味。虽然海带看起来是很容易搭配的食材,但是其实它也是有一些食用禁忌的。如果吃错了搭配方法,可能会造成身体不适。那么海带的食用禁忌是什么,我们来了解一下吧!
酸性食物
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
与海带相宜的食物
宜与虾同吃
虾补钙,海带能预防胃癌和大肠癌,孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育。
宜与猪排骨同吃
排骨和海带炖吃,可治皮肤瘙痒。
吃海带的好处
防治甲状腺肿大
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿大的作用。
抑制肿瘤
海带具有抑制肿瘤的作用,因为海带还富含抗癌明星_硒,而这种物质具有防癌的作用。
提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
总结:海带虽然看起来十分平凡,但其实也是营养丰富的食材,加上食用方法多变,大家可以在夏季多多食用哦!只是要记住文章里面提到的禁忌搭配,比如和酸性的食物、甘草、柿子还有猪血、茶不要通吃,其他的搭配一般都是没有问题的哦!