导读: 百合的营养价值是非常高的,我们经常吃的百合是晒干后的百合。对于新鲜的百合来说你,它的禁忌人群有哪些呢?今天小编给大家介绍一下鲜百合哪些人不能吃、百合的功效与作用以及百合的吃法。
绿豆百合粥
原料
粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只。
制法
粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内。2、加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖,自然放冷后食用。
干百合桂圆甜汤
材料
干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣。
做法
将百合、桂圆、杞子和红枣清洗干净,之后全都放入煲中,大火煮开之后用小火煮半小时,不用放糖。
百合莲子银耳羹
材料
银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
做法
把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
结语:鲜百合在食用的时候,身体可能会发生不好的反应,所以我们应该避免食用鲜百合。百合的食用价值是非常高的,尤其是对于女性有着很大的好处。百合常见的做法就是将其做成粥或者是汤来食用,做法也是非常的简单。