木耳不能与什么同吃 女人吃木耳好处多

　　女人吃黑木耳的好处

　　1、补血养颜

　　黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

　　2、预防心脑血管疾病

　　黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　3、清理肠胃

　　黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

　　4、有乌发作用

　　微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

　　5、防癌治便秘

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

　　怎么吃木耳

　　冰糖木耳红枣汤

　　食材：黑木耳;红枣;大米;冰糖。

　　步骤：

　　1、将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡。

　　2、锅中放入1000ml水，黑木耳，红枣洗净放入锅内开始煮。

　　3、水煮开后，放入大米，用勺子搅拌下，防止粘锅。

　　4、大火煮开，改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。

　　5、放入冰糖，用勺子搅拌5分钟。即可食用。

　　总结：通过本文我们知道虽然木耳的营养价值高，但在吃的时候木耳是有禁忌的，有些食材是与之相克，因此要慎重食用!在食用木耳的时候最好不要吃白萝卜，青萝卜，田螺，麦冬，以免发生疾病，女人吃黑木耳是很有好处的，具体有哪些好处可以通过上文了解一下。