鸭肉不能和什么一起吃 它的吃法有哪些

　　对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

　　鸭肉怎么做好吃

　　爽辣啤酒鸭

　　原料明细

　　鸭肉700克，青椒1个，干辣椒15克，葱段适量，生抽20毫升，老抽15毫升，啤酒600毫升，姜片适量，花椒10克，料酒15毫升，盐3毫升。

　　步骤做法

　　1、将鸭肉洗干净，切成中等大小的块状，同时将过于肥厚的鸭皮剔下来。

　　2、把切好的鸭肉放在碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟。

　　3、把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里，小火用铲子按压，慢慢逼出鸭油。

　　4、待鸭油出来完以后，盛出鸭皮，把干辣椒、花椒放在剩下的鸭油中，炒香。

　　5、倒入腌制好的鸭肉翻炒熟，到老抽上色，将准备好的啤酒倒在锅中，没过鸭肉，中小火慢慢炖。

　　7、慢慢收汁，倒入青椒翻炒即可。

　　酸萝卜老鸭汤

　　材料明细

　　鸭肉600克，白萝卜酸菜大半个，水适量。

　　步骤做法

　　1、鸭肉洗干净，切块，大火煮开，捞起鸭肉。

　　2、在锅里放适量的水，放鸭肉，放切成小方块的酸萝卜(酸萝卜要用清水冲洗，不然熬出的汤就太咸了)，胡椒9粒，大火转小火煲两个小时即可。

　　总结：通过上文的介绍，相信大家对鸭肉不能和什么一起吃都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了吃鸭肉的好处以及鸭肉的吃法，这些仅供大家参考。喜欢吃鸭肉的朋友可以尝试这些吃法。