导读: 芋头是常见的食物,它当中含有很多淀粉,很多人都喜欢吃。但是,吃芋头也是要注意的,有些食物不能一起食用。那么,芋头不能和什么一起吃呢?芋头有哪些功效与作用?芋头要怎么吃?下面就跟小编一起来看看吧。
芋头是常见的食物,它当中含有很多淀粉,很多人都喜欢吃。但是,吃芋头也是要注意的,有些食物不能一起食用。那么,芋头不能和什么一起吃呢?芋头有哪些功效与作用?芋头要怎么吃?下面就跟小编一起来看看吧。
芋头不能和什么一起吃
芋头和柿子相克
芋头当中淀含量高,而柿子当中含有很多鞣酸,若是两种食物一起吃,这两者容易结合,容易患结石,对身体造成影响。
芋头和香蕉相克
芋头和香蕉在功能上较为不合,二者同食,所含的营养成分发生某种化学反应,易引起腹胀、腹痛等症状。
芋头和柑相克
柑味甘、酸,性凉,有生津止渴,和胃利尿的功效,但与芋头不宜同食,容易使人拉肚子。
芋头的功效与作用
增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
解毒防癌
芋头当中有粘液蛋白,被吸收之后可以产生免疫球蛋白,能够提高免疫力。对人体的癌毒有抑制消解作用,可以解毒防癌。
美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
补中益气
芋头当中含有很多微量元素,可以纠正身体异常,还可以帮助消化,增强食欲,可以补中益气。
芋头怎么吃
芋头糕
1、将芋头切成小丁。锅里下油,将芋头下锅炒一下,然后加一点盐、水焖熟。
2、备好粘米粉,水。 先用清水把粉调开,成糊状。另外将一半水烧开,把开水冲到糊里面,拌匀,成为生熟浆。
3、把芋头倒进浆里,喜欢吃肉的朋友,还可以加了点炒香的肉沫。
4、然后将水烧开,将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里,上锅蒸30分钟左右即可! 待凉后再切块食用。