胡萝卜不能和什么一起吃 胡萝卜有哪些食疗作用

　　(4)角膜软化

　　胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。

　　(5)百日咳

　　胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。

　　(6)气血不足、头晕眼花、视物昏花

　　胡萝卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净，切片;淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。

　　(7)脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳

　　胡萝卜500克，生鱼1条(约300克)，猪瘦肉100克，红枣10枚，陈皮1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。

　　(8)小儿营养不良

　　胡萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。

　　吃胡萝卜要注意

　　(1)不要把胡萝卜切开或切碎之后长时间泡入水中，这样是不宜食用的。

　　(2)服用双氢克尿塞时不宜食用。

　　(3)食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。

　　(4)未油炒者不宜食用。

　　(5)食时咀嚼时间不宜过短。

　　(6)不可与白萝卜同时食用。

　　(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值。

　　(8)禁忌生食。

　　(9)研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

　　总结：胡萝卜虽然常吃，但是很少有人知道以上这些吃胡萝卜的禁忌。看了以上吃胡萝卜的禁忌之后，希望大家在吃胡萝卜的时候可以注意一下不能和它同吃的食物，让营养更好的吸收和利用。把胡萝卜吃出养生的效果来。