螃蟹蒸多久 吃螃蟹有哪些注意事项

　　食材准备

　　螃蟹5只，醋，姜，生抽，白糖，香油，蒜各适量。

　　做法步骤

　　1、将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。

　　2、上冷水锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约十五分钟左右，看大小螃蟹而定。

　　3、在蒸螃蟹的过程中，将适量的生抽、姜、醋、香油、姜、蒜做成调料汁，螃蟹熟了之后沾上酱汁即可。

　　吃螃蟹黄过敏怎么办

　　有的人在吃过螃蟹后身体就会出现不适，比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩，并且特别的痒，甚至还有的人会出现呕吐，头痛，腹痛等症状。如果出现这些症状后我们必须要做及时的处理。

　　1.如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1,2天会自愈。

　　2.如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药(如氯雷他定)。

　　3.在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。

　　4.在服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹膏药。

　　5.如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过螃蟹。

　　6.过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。

　　因为蟹肠胃里寄生有许多病菌，如果不新鲜和未煮熟时，病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体，会出现恶心、呕吐、腹泻，严重者上吐下泻的症状。如果患者上吐下泻不止，引起人体失水过多，造成酸碱失调或虚脱，甚至会出现生命危险。一旦发生中毒，首先要让患者将进食的蟹肉全部吐出，最好的办法是催吐法。可采用手指伸入咽部压舌根诱吐，吐尽为止。

　　结语：很多人都十分喜欢吃螃蟹，确实，螃蟹是十分美味的食物，很鲜美，但是吃螃蟹的时候是有很多注意事项的，那么吃螃蟹的时候有哪些注意事项呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!