饮食禁忌 吃了这种猪肉竟毁了两根血管

　　真实病例

　　别以为这个病多发于牧区，寄生虫就离我们很遥远。10月9日，记者梳理重庆各大医院最近几年的临床病例，虫子住进人体的病例还真不少，希望能够引起你的注意。

　　眼长活虫，差点没保住眼睛

　　62岁的涪陵人肖大爷视力突然下降，测试表上最大号的字母，大爷也看不清。一检查，眼里竟然有条活生生的虫子，而且还在移动。最终，眼科医生为他做了1个多小时的微创手术，先将视网膜切开，再用钳子将虫子从眼睛里挑出来。

　　这条0.5厘米长的虫子为“结膜吸吮线虫”，也叫“东方线虫”。眼科副教授说，老人眼睛此前曾被树枝弹伤过，导致眼部受伤，“可能是在这个过程中，携带有虫的昆虫碰到过他的手，之后用手揉眼睛就将细虫送入了眼睛。”细虫进入眼睛后，存活了下来，并游走到了肖大爷的眼底。

　　吃半生肉，他脑袋里长虫了

　　虫子在人体筑窝，导致的除了肝包虫病，还有你可能从没听说过的脑包虫病……同样是在医院，因为长期在牧区与牲畜接触较多，并有食用生肉的习惯，56岁的老那被查出脑袋里生了虫子。

　　“病人先是出现了癫痫症状，在当地医院检查后发现患上了脑包虫病。因为脑包虫严重破坏脑十字组织，才引发癫痫。后来，老那在四川某医院进行了摘除脑包虫手术，但由于脑十字组织已经受到了严重破坏，老那在术后就右侧偏瘫，伤口一直无法愈合，造成颅骨外露，非常容易被感染。

　　这些住进脑袋里的虫子惹了多大的麻烦?罗高兴教授回忆，当时，医生为其进行了头皮清创、皮瓣转移术，最终才让头部皮肤缺损完全愈合。

　　这物生吃会导致寄生虫入体

　　1.白糖

　　白砂糖是我们生活见到最多的调味品，制作甜点、炒菜、凉拌菜等都会使用到它。但是白糖中也会受到寄生虫的污染。

　　首先，存放过久的白糖，尤其是颜色已经变黄的白糖，其中含有大量的螨虫。有人对白糖做过实验，1斤白糖中可能含有超过1.5万只螨虫，一旦生吃白糖，螨虫则容易进入消化道，引起腹痛、腹泻等现象。

　　其次，被寄生虫污染的白糖如果生吃，呛入呼吸道之后很容易引呼吸道疾病。

　　养生建议

　　白糖最好不要生吃，一般加热过后再食用。存放超过一年，并且颜色变黄的白糖不宜食用。在日常生活中更不能吃糖过多，晚上为了口腔健康，尽量不吃糖，常刷牙。

　　2.鸡蛋

　　生吃鸡蛋的新闻已经不再稀奇，前一段时间在网络上更有人直播一口气喝下40多个生鸡蛋液，仅仅听到这个新闻就感觉恐怖。

　　首先，鸡蛋中含有细菌、霉菌和寄生虫卵等，这些有害物质进入体内之后很容易引起腹痛、腹泻的发生。一般有10%左右的鸡蛋中含有这些有害物质，而其中的沙门氏菌还会引起食物中毒。

　　其次，生鸡蛋中的的蛋白质结构紧密，食用时候人体的消化酶难以消化，从而不容易被消化吸收，出现消化不良的现象。

　　另外，生鸡蛋中还含有抗酶蛋白、抗生物蛋白。抗酶蛋白会阻碍胃肠道中的酶和蛋白质接触，影响消化吸收。而抗生物蛋白会与其他食物接触，产生令人体无法吸收的物质。