河蟹不能和什么一起吃 河蟹与它同吃易中毒

　　河蟹的食用方法

　　1.螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

　　2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。

　　3.蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。

　　河蟹的功效与作用

　　1.抗结核

　　螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　2.滋补解毒

　　螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

　　河蟹的营养价值

　　1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

　　2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

　　3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

　　4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于河蟹的饮食禁忌，通过文中的介绍，相信大家已经知道了河蟹不能和什么一起吃，也知道了河蟹的吃法以及河蟹的功效与作用，当然，如此美味且营养的食物，并非人人都能吃的，大家还是注意一下吧。