导读: 人体的生长发育和日常活动离不开食物提供的营养物质,而肉类食物是提供人体每天所需蛋白质的重要食物,并且国人对肉的消费在逐年的上涨。而肉的安全与否直接关系到人体的是否能够维持健康。市场上除了可以直接购买到的鲜肉之外,还有很多肉的变相制品,如
其实早在前几年便曝光了有些黑作坊利用淋巴肉、死猪肉以及碎肉来灌装香肠,这样的肉经过特色处理之后,无法再辨别肉质量的好坏。
首先,淋巴主要是动物的免疫器官,通过吞噬大量的病毒和细菌来维护动物的健康,而淋巴肉主要来自于动物的腺体、脖子、气管等部位的肉。
一般进入体内之后会经过胃酸的作用,而停留在体内,不仅食欲下降,还会影响人体对营养物质的吸收。