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饮食禁忌 23岁女孩患上直肠癌竟是因为吃它

2018-01-18 13:48:01 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 说到麻辣烫,相信很多人都喜欢吃,不管是年轻的小货还是如花似玉的姑娘,对麻辣烫都有着高涨的热情,但是你知道麻辣烫的危害吗?知道麻辣烫饮食禁忌吗?知道麻辣烫吃多了会怎么样吗?今天我们就来了解一下。

  “麻辣烫”致癌的例子不止一个了,一般都是年纪不大的人,在嗜食“麻辣烫”半年甚至几个月之后发现了癌症,以胃癌,食道癌、直肠癌为多。其实,与其说是“麻辣烫”致癌,不如说是已经有了癌症趋势的人,特别喜欢吃“麻辣烫”之类刺激性的食物,嗜食“麻辣烫”可以是致癌因素,也可以是癌症警报。

  很多人觉得麻辣烫吃得越辣越烫越过瘾。其实,在食道癌、直肠癌的患者中,平时喜好热食热饮者占90%以上。这些人的食物或者饮料的平均温度为71到74摄氏度。个别还达到了88摄氏度。

很多人觉得麻辣烫吃得越辣越烫越过瘾

  这样的温度不得了!

  到底咋回事?

  实验表明,吃75摄氏度左右的食物或者饮料,食管上皮就会有反应。到了80摄氏度左右,食管黏膜上皮会出现坏死、不典型增生。如果每天进行高温热食饮食一次,连续25天,就会出现食管黏膜上皮不典型性增生。这一现象一旦加重,就是食道癌的癌前病变了。

  吃麻辣烫的注意事项

  1、麻辣烫的锅要及时清洗

  2、锅底火一定要旺

  如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病。

如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病

  3、吃麻辣烫和火锅不能太烫

  口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。 过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中。

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