导读: 天气一热,很多人都会去小卖部买饮料来喝,而绿豆冰就是其中之一。但是近日,媒体曝光了一则消息,称某些绿豆冰是不能喝的,不仅材料不是绿豆,而是土豆和豆渣做的,有的豆渣还不干净,如果人们经常吃是会坏肚子的,所以这种饮料千万不要再碰了,这件事告
绿豆冰的正确做法
古早味绿豆冰
材料
绿豆350克、砂糖适量、水适量、冷冻袋适量。
做法
绿豆汤。绿豆不需泡水,稍微洗净即可,内锅加水,绿豆,电锅蒸40分钟,40分钟后加糖拌匀即完成。如喜欢更软烂的口感可以再闷15分钟。
绿豆冰
材料
绿豆,冰糖,淀粉。
做法
1.将洗净的绿豆放在冷水里,中火加热,要一次放入足够量的水。
2.盖好锅盖,直到绿豆汤煮好一直不要动。
3.做绿豆冰羹需要把豆子煮开花,比平时多煮15分钟吧。
4.把绿豆汤盛出,只留下豆子和没过豆子的水;然后把水淀粉缓缓倒入锅中。
5.待开锅,汤水变浓稠关火。
6.自然晾凉后,放到冰箱冷藏室冰镇,下班回来之后来上一杯,很惬意哦!