导读: 苦瓜又叫凉瓜,可以清热去火。而且苦瓜和其他食物一起煮、炒,并不会将它的苦味传给其他食物,所以它又被称作“君子菜”。但是苦瓜也不是乱吃的哦,毕竟这物会刺激子宫收缩,引起流产,所以孕妇还是不要吃的为好。那么除此之外,苦瓜的功效有哪些呢?苦瓜
做法
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液。
2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀。
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
爽口苦瓜
材料
苦瓜250克,枸杞子30克,蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克。
做法
1.将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片。
2.枸杞洗净,用温开水泡发。
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开。
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。
小诀窍
食物相克
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于苦瓜食用禁忌,知道了孕妇不适宜吃苦瓜,当然,我们也知道了苦瓜的功效有哪些,知道了苦瓜的吃法是怎样的,如何正确食用苦瓜,大家在食用的时候也请注意哦。