导读: 春季又是吃鱼的季节了,在这个时候鲫鱼可是最肥美的,可是在吃鱼的时候可一定要注意了,鱼肚子里有这东西的鲫鱼可千万不要吃,那么大家知道舌状绦虫对人的危害是什么吗?绦虫危害大不大呢?下面小编就为大家介绍一下绦虫的危害吧。喜爱吃鱼的朋友可要注意了,
春季又是吃鱼的季节了,在这个时候鲫鱼可是最肥美的,可是在吃鱼的时候可一定要注意了,鱼肚子里有这东西的鲫鱼可千万不要吃,那么大家知道舌状绦虫对人的危害是什么吗?绦虫危害大不大呢?下面小编就为大家介绍一下绦虫的危害吧。
喜爱吃鱼的朋友可要注意了,如果发现鱼肚子里有这玩意的话最好不要吃,是在要吃也一定要煮熟了。
近日鱼肚子里吃出活虫的新闻引起网络热议。某市民被吓了一大跳:他购买的鲫鱼肚子里竟然有团很恶心的“面条虫”!购买之时,已经注意到这条鲫鱼肚子很大,好像要下鱼籽,其他地方和普通鲫鱼没啥区别。可就在剖开鲫鱼肚后,结果吓了一大跳。
鲫鱼肚子里,发现了一团白色的东西,拆开后放到水槽里,从外观上看,这团白色的东西长得有点像平时我们吃的面条。因为担心它有毒,对人体造成伤害,最后,把这些“奇怪”的鱼都给扔掉了。但疑问并没有消除,这些到底是什么?
形似面条的物体究竟为何物
这是一种舌状绦虫,也就是鱼类的一种寄生虫,鱼体内有寄生虫的情况比较常见,而且寄生虫可大可小,如果是虫卵,肉眼很难看到。它主要感染鲤鱼、鲫鱼、草鱼以及鲢鱼。这种寄生虫会与鱼的内脏紧密交错,使得鱼的消化道、肝、脾等内脏器官遭到压迫,正常机能被破坏,导致鱼体瘦弱甚至死亡。
鱼身上是否有寄生虫跟很多方面如鱼的品种、生长环境、寄生虫防范措施等都有关系。如果鱼吞食了感染有寄生虫的水蚤、生活水域中有寄生虫存在等情况,都可能让鱼感染到寄生虫。
寄生虫的危害及如何避免发生类似情况
绦虫病是人畜共患的疾病,如果人误食了感染绦虫的鱼后,就有可能被绦虫感染。人被感染后,会发生肠穿孔、绦虫性贫血等病症。成虫在人体内,可存活5至13年。由于绦虫卵的包囊非常坚硬,因此只有用高温才能杀死虫卵。所以当市民发现鱼肚中有此类“活物”后不要仓促食用,而应经过充分处理,确认寄生虫及其卵清除干净后才可食用,另外记得将鱼类煮熟烧透吃。
买鱼时,要注意鱼身上有没有红点,腹部有没有异样肿大,鱼鳍、眼睛等部位是否有异样,如果有,说明可能有寄生虫。如果发现鱼肚中有“活物”的情况,为了安全起见,还是不要食用。
舌状绦虫介绍
舌状绦虫的裂头蚴呈白色的长带状,俗称“面条虫”。英文名ligula sp。成虫寄生在水鸟,主要是鸥鸟的肠中,鱼类是它的第二中间宿主。它的虫卵最终寄主鸥鸟的粪便一同排到水里,在水里孵出钩球蚴,钩球蚴在水中自由游泳,被一种细镖水蚤吞食后,在其体内发育为原尾蚴。
该虫寄生在鱼体内后,造成鱼的腹部膨大。主要原因是生有此类寄生虫的鸟类粪便,感染水里生物造成的,夏秋两季的水温又适合该虫的生长,所以出现了这种情况。另外,绦虫病是人畜共患的疾病,该虫会在鱼体内产卵,而误食被污染的鱼体则会对人的健康造成伤害,所以当市民发现鱼肚中有此类“活物”后不要仓促食用,而应经过充分处理,确认寄生虫及其卵清除干净后才可食用。
面条虫的虫体会和鱼的内脏紧密交错,导致鱼内脏受压迫而萎缩,致使鱼体瘦弱,最后死亡。面条虫有时还会从鱼腹中钻出来,鱼病情严重时,会漂浮水面,腹部向上,行人很容易捞起。但面条虫对人体并无交叉性的危害,因此,只要将鱼的内脏、鱼鳞及寄生虫清除,煮熟烧透吃,还是没问题的。