舌尖上的养生之“春”节气

驴打滚

惊蛰吃驴打滚，惊蛰过后，大地复苏，俗话说“惊蛰过，百虫苏”，人们吃驴打滚寓意着“害虫死，人翻身”。

糯米：味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。一般人群都能食用。糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

春菜

春分吃春菜，春分时节，不少地方有吃春菜的习俗，对于春菜，比较常见的说法认为是野苋菜，也有人认为是指能吃到的各种时令蔬菜。这与《黄帝内经》中养生要“食岁谷”的观念不谋而合。

春菜：具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。