为IT族开一剂营养良方 电脑族多吃五类食物

 　　你每天至少8小时与电脑为伍吗？你经常熬夜，并用“垃圾食物”果腹吗？你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗？如果答案肯定，那么你必须要对自己进行调整了。对于操作电脑的人来说，饮食营养更为重要，除了正常的饮食习惯和食物摄入外，更要增加各类营养物质的摄取。这里为IT族开一剂营养良方，让你在轻松的工作中和饮食中，获得更多的营养。

电脑辐射会引起自律神经失调、忧郁症。另外，电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛，电脑操作者常常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水营养不足、维生素缺乏的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。

为了防止电脑操作者上述职业病，应注意合理膳食。

早餐：应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。

中餐：应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。

晚餐：宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。

　　IT族应该多吃的食物：

　　一、健脑食物

选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。

　　二、维生素A

维生素A和视力有着直接的关系，是和视网膜相关的营养素。近距离、长时间地看电视、电脑屏幕，会消耗大量的维生素A。

食物推荐：动物肝脏。河鳗、胡萝卜、红薯、芒果、蛋、鱼肝油等。

　　三、B族维生素

B族维生素，尤其是其中的维生素B1、维生素B2、维生素B12与视神经的健康和保护角膜有关系。电脑族由于工作压力大，饮食中的B族维生素摄取不足，缺乏的情况很普遍。

食物推荐：主食尽可能吃糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，多吃动物肝脏、酵母、醋、豆类、牛奶、瘦肉、绿叶蔬菜等。

　　四、抗自由基物质

自由基会对眼球和视网膜造成伤害，电离产生的电磁波会使体内产生自由基。有助于消除自由基的营养素，如维生素C、维生素E、维生素B2及矿物质中的硒，对于护眼和防止电磁波辐射是非常重要的。

食物推荐：维生素C富含于蔬菜、橘子、芒果、木瓜等新鲜水果及果汁中，维生素E富含于全谷类、植物油、绿叶蔬菜、红薯、豆制品、蛋类食物中，硒在海产类食物中的含量较高。

　　五、有益视力的矿物质

电脑族们还应注意充分摄取矿物质中的钙、锌等，以增强防止眼球的弹性近视。

食物推荐：乳品是最好的钙质来源，锌则存在于海产品、肝脏、蛋黄、乳品等食物中。

　　最适合计算机族喝的茶饮：

　　一、绿茶

绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。

　　二、枸杞茶

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。

　　三、菊花茶

　　有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。

　　四、决名子茶

决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。

　　五、杜仲茶

杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。