曾经有一个美国人桑杰士布拉斯克斯，被吉尼斯世界纪录曾经认证过的全球最长寿男性，其寿命长达112岁（1901年6月8日－2013年9月13日），而桑杰士把他的长寿归功于每天吃一根香蕉。
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吉尼斯世界纪录资深老年学顾问杨恩（Robert Young）表示，全球长寿人群高达9成是女性，桑杰士布拉斯克斯是当前能证明生于1901年的唯一男性。
1901年6月8日出生于西班牙的桑杰士布拉斯克斯，17岁那年与兄长及友人前往古巴，在甘蔗田工作。
他于1920年抵达美国，在肯塔基州担任煤矿工，最后迁往纽约州尼加拉瀑布区（Niagara Falls）。桑杰士布拉斯克斯把自己的长寿归功于每天吃一根香蕉以及服用6颗止痛药阿纳辛（Anacin）。
香蕉为什么有助于长寿？
香蕉香甜软滑，富含镁、钾、磷、蛋白质等营养物质，能够增强人体的抵抗力，增强食欲促进消化，适合各个年龄层次上的人。说起香蕉为什么有助于长寿，我们先从香蕉看看香蕉对人体有哪些好处：
1、吃香蕉可预防或治疗高血压
因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
2、增加免疫力，预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以预防和缓解便秘
香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、饭前吃香蕉可以减肥
香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
6、吃香蕉可以控制血压
以为香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。
7、吃香蕉可以缓解郁闷
香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。
吃香蕉有这么多好处，不长寿才怪呢！
如何挑选好香蕉？
1、颜色；有的香蕉皮外面有绿色的部分，还有一些黄色的部分。也就是黄绿交接的颜色，这种的香蕉里面一定是很生的了。建议大家挑选香蕉皮全部都是黄颜色的，这种的果皮代表熟透了。
2、软硬；香蕉因为果皮很厚所以摸起来都是硬邦邦的感觉。如果太硬的话，估计里面会是硬芯的了。
3、分量； 一般的生香蕉因为没有熟透，所以会很沉。大家在挑选的时候避开那种非常沉的香蕉。感觉有点分量，不是那么太硬的就可以了。
4、大小；香蕉如果是很大串的，估计里面没有什么味道了，营养全奔个头上去了。建议大家挑选中等大小的香蕉，这种的香蕉味比较浓，还会很甜口。
5、香蕉耙的颜色；大家可以通过香蕉耙来判断香蕉的新鲜度，越黑的时间越久。建议大家尽量挑选刚摘下来的香蕉。
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