秋季减肥养生食谱 这些蔬菜既养生又减肥

　　秋季正直秋高气爽，是一个很好的减肥日子。这时有些吃货更喜欢是在吃方面减肥，于是蔬菜便成为一种健康的减肥方式，但是不同的季节有不同的蔬菜，下面我们一起来看看秋季蔬菜减肥食谱推荐吧!

　　秋季减肥食谱推荐

　　姜汁菠菜

　　准备材料: 菠菜，生姜一块，酱油、陈醋、盐、糖适量，香油少许。

　　做法：锅中烧开水，放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起，捞出菠菜浸入凉水中，再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥，或者用刀慢慢的剁成泥。

　　菠菜切成寸段，加盐、糖、酱油、醋、姜泥，最后几滴香油，吃时拌匀即可。

　　烫茼蒿

　　准备材料:茼蒿，少许油、盐。

　　做法：在煮沸的清水锅中加入适量盐，将茼蒿焯一下，焯熟后迅速捞起沥干水分。装盘后淋上少许有机食用油即可。

　　柠檬渍包菜

　　准备材料:包菜适量，柠檬四分之一个，盐2大勺，少量酱油、糖。

　　做法：包菜洗净手撕，拌入两大勺的盐，腌渍至出水变软。挤出水分，挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬，用削皮器削几片柠檬的黄色外皮，切丝加入其中。再淋上准备好的酱油、糖即可。放入冰箱中腌渍一晚即可使用。

　　腐乳空心菜

　　准备材料: 空心菜一捆，红腐乳2小匙，油少量。

　　做法：洗净空心菜，大致在茎叶分界处把它一切两半，之后分别切成寸段控干水分待用。一捆空心菜，大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁，这样咸度刚刚好。

　　炒锅大火烧热，下1大匙的油，先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿，接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软，然后倒入腐乳汁，关火，利用锅的余热拌炒均匀即可。

　　秋季吃什么蔬菜减肥

　　冬瓜

　　冬瓜的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,热量非常低,很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。

　　西红柿

　　西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。