吃芋头的好处 常吃芋头可以保护牙齿

　　相信大家对芋头都非常熟悉吧!芋头其实也是一种很常见的养生食材，吃芋头的好处很多，不仅可以有效的保护牙齿，还可以帮助我们调气补气。当然，除了这些，芋头的食疗功效还有很多，下面，我们就一起来了解下吧!

　　吃芋头的好处有哪些

　　1、芋头具有保护牙齿的作用

　　芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

　　2、益气滋补

　　我们都知道芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　3、芋头能够养颜美容

　　芋头是碱性类食物，所以能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸，减少痛楚。

　　4.解毒清热

　　芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

　　5、能防治肿瘤及淋巴结核等病症

　　芋头能产生抗体球蛋白，能够提高机体的抵抗力。

　　在中医的角度，他们认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛和癌毒有抑制。

　　芋头有哪些食疗功效

　　脾胃亏虚、消化不良

　　芋头粥芋头50克，大米100克，白糖适量。将芋头择净，切为小块，大米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后白糖调味服食，每日l剂，连续3～5天。可健脾胃、消食积，适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。

　　妊娠心烦、胎动不安

　　芋头糯米粥芋头50克，糯米100克，白糖适量。将芋头择净，切为小块，糯米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后，加白糖调味服食，每日1剂，连续3～5天。可除烦安胎，治疗妊娠心烦、胎动不安。

　　青春期甲状腺肿大

　　芋头海带粥芋头50克，海带、大米各100克，调味品适量。将海带洗净，切细;芋头择净，切为小块;大米淘净，三者同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时调入食盐等调味品，再煮一二沸服食，每日1剂，7天为1疗程，连续3～5个疗程。可健脾消积，适用于青春期甲状腺肿大。

　　芋头的适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1、 特别适合身体虚弱者食用。

　　2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

　　芋头的做法

　　红烧芋头肉

　　原料

　　芋头300克、五花肉500克、蒜4瓣、油适量。

　　调料

　　酱油半碗、高汤两碗、糖一大勺。

　　做法

　　1、芋头去皮后切块，五花肉切块，分别放入加热的油中过一下油。

　　2、锅内放入全部的调味料煮沸，放入五花肉用中小火煮15分钟，在放入芋头煮10分钟左右即可。

　　芋头排骨煲

　　材料

　　小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣。

　　调料

　　酒1大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。

　　做法

　　1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

　　2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

　　3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

　　4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

　　结语：以上就是关于芋头的相关介绍了，常吃芋头的好处很多，不仅可以有效的排毒养颜，还有很好的防癌功效。今天，我们还和大家分享了不少的芋头的家常做法，希望这些分享可以对大家有所帮助。如果你也喜欢芋头，就动手做起来吧!