冬季黑色补肾食品有哪些

　　现在我们都已形成一个固定的认识，冬季补肾是我们固定的认识，但是我们却不知道该如何补肾?其实黑色食物是我们常见的，但是我们并不知道黑色食物常吃有哪些好处。下面就跟小编一起来了解一下吧。

　　冬季补肾菜之黑豆排骨汤

　　黑豆是大豆中的一种，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等。黑豆的营养价值丰富，特别适合老年人和女性食用。黑豆因其形状像人体的肾，又被人称为肾之谷。

　　黑豆具有补肾强身，活血利水，解毒润肺等功效，是冬季补肾的良好食品。排骨是我们日常生活最常见的具有滋阴补肾，益精补血的肉类食品。因此如果要问冬天吃什么菜补肾，黑豆排骨汤是首选。

　　做法：黑豆50克提前一夜用清水泡，200克排骨切块洗净后凉水下锅。大火煮开30分钟后加入黑豆，炖煮2小时就可以了。最后根据个人口味加调味料。

　　冬季补肾菜之黑木耳炒肉

　　冬天吃什么菜补肾，当然少不了黑木耳。黑木耳是我国传统的保健食品，是一种营养价值丰富的食用菌，也是我们俗称的山珍之一。黑木耳含有丰富的蛋白质，维生素等营养成分，鲜嫩柔滑，能增加食欲和滋补强身。猪肉是中国最常见的肉类食物，具有很高的营养价值。黑木耳炒肉既是一道营养丰富的菜肴，也是一道家常菜，做法简单，适合冬季作为菜肴补肾。

　　做法：首先准备好材料：黑木耳提前泡发，瘦肉洗净切薄片，辣椒，葱姜蒜一些;其次热锅凉油爆炒姜蒜;再次下猪肉爆炒变色加酱油调味;最后加辣椒，少许盐大火炒熟，出锅前加葱即可。

　　冬季补肾菜之紫菜汤

　　紫菜是生活在海洋里的叶状藻体可食的种群，并不属于植物。紫菜拥有丰富的营养价值，其蛋白质含量超过海带，除此之外胡萝卜素和核黄素含量也较多。紫菜具有补肾养心，清热利水等功效。冬天吃什么菜补肾，紫菜汤也是选择之一。

　　做法：紫菜汤做法简单易学，首先大火让水沸腾，然后把洗好的紫菜放进去，大火煮三分钟后加入调味好的瘦肉即可。

　　常吃黑色食物的好处

　　黑芝麻--清除自由基

　　黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

　　黑葡萄--皮肤保健

　　黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜芦醇”，对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢!

　　黑加仑--补充维生素C

　　黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，它所富含的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明，黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

　　黑扁豆--补充矿物质元素

　　这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，根据伊利诺伊大学的一项新研究，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。

　　黑莓--延缓衰老

　　黑莓中含有的多酚，可能清除能损伤大脑的细胞，进而延缓老年人认知减退，位于波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员如是说。

　　结语：通过以上文章内容介绍我们是不是对补肾相关知识介绍有了一定的了解，黑色的补肾食物还是蛮多的，好处还是很多的，我们补肾可以选择以上的这些方法，我们可以试试看的哦，赶紧的试起来吧。