吃杏子的好处 吃杏子可降低胆固醇

　　杏子是一种非常美味的水果，喜欢吃杏子的朋友有很多，吃杏子的好处也不少，杏子不仅可以帮助我们降低胆固醇，还会有很好的养血作用。除了这些，杏子的功效以及杏子的药用价值还有很多哦。来了解一下吧!

　　降低胆固醇

　　杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

　　养血作用

　　干杏中含有丰富的铁、钙、钾及芋草酸(是水溶性维生素)等，可提高血红蛋白的形成，减少贫血的产生。干杏中的芋草酸和维生素B2同样有改善贫血的功效。

　　增强体质

　　鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。

　　止咳平喘、滋润肺部

　　苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

　　杏子的药用价值

　　治哮喘

　　杏仁、桃仁、白胡椒各6克，生糯米10粒.鸡蛋1个。将前四料共研为细末，用鸡蛋清调匀。外敷双脚心和双手。

　　治慢性支气管炎

　　甜杏仁若干，将其炒熟即可。每日早、晚各嚼服10粒。

　　治肺喘

　　杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜、姜汤各少许。将杏仁去皮尖，微炒，再将核桃仁去皮，然后共捣烂如泥，加蜂蜜，研为膏状，共做10丸每晚入睡前服1丸，以姜汤送服。

　　不宜人群

　　产妇、幼儿、糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。

　　美味的杏酱的做法

　　材料

　　杏1000克、白糖350克、柠檬半个、麦芽糖2大勺。

　　做法

　　(1)杏用盐水泡30分钟，多冲几次水洗净。

　　(2)洗净的杏子加白糖拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

　　(3)取出腌好的杏倒入锅中(最好使用不锈钢锅)。

　　(4)加入几滴柠檬汁，如果杏较酸也可不加。

　　(5)小火熬制，边搅拌边撇去浮沫。

　　(6)待熬至粘稠时(大概需40分钟)加入两大勺麦芽糖，继续熬10分钟左右，至非常粘稠即可。

　　(7)熬好的果酱趁热倒入消过毒的果酱瓶中，拧好盖子，马上倒扣，凉后放冰箱储存。

　　结语：关于杏子的功效以及作用，我们就介绍到这里了。吃杏子的好处其实还有很多，适量食用杏子可以帮助我们补充身体营养，还可以有很好的生津的作用哦。今天，我们还和大家分享了杏子酱的做法，希望大家喜欢。