吃玉米的好处 吃玉米可以明目美容

　　玉米是大家都非常熟悉的一种养生食品，吃玉米的好处很多，不仅可以明目美容还可以有提高记忆力的作用，除了这些，玉米的功效与作用还有很多，比如有很好的减肥作用。你喜欢吃玉米吗?你了解玉米吗?

　　1、明目美容

　　玉米还富含维生素A和玉米黄质，叶黄素等，这些营养成分都具有很强的抗氧化能力，跟排骨的蛋白质相结合后，更容易被我们人体所吸收。抗氧化剂会延缓我们身体和皮肤的衰老，对老年斑，皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。

　　而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用，所以常喝玉米排骨汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生，所以经常面对电脑的上班族可以多喝哦。

　　2、提高记忆力

　　相信大家在生活当中经常简单玉米，玉米不仅好吃而且营养丰富。经常吃玉米可以健脑，对记忆力的提高、恢复有一定的作用。

　　3、防治肥胖症

　　增加膳食纤维食用量可使胃产生饱满感，防止过量食物摄入，降低食物热量比值，减少贮藏脂肪堆积量。

　　4、降血压、降血脂

　　水果玉米含钙量高达 100mg/g以上，比普通玉米干籽粒高2—3倍。钙有防止和降低高血压的作用。

　　玉米脂肪中占80%以上为不饱和脂肪酸并含有卵磷脂、谷固醇、维生 E等高级营养素。

　　5、防治便秘和压挤症

　　近年我国便秘和压挤症(包括下肢静脉曲张、痔疮、裂孔疝及静脉血栓形成等疾病)发病率不断提高，其主要原因是膳食纤维素过低。

　　膳食纤维具有很强的吸水膨胀性和渗透作用，可刺激肠壁，增强肠蠕动，增加排便数量和次数。

　　鲜食玉米膳食纤维含量比普通玉米干籽粒高2倍，比精米、白面高10倍以上。因此，经常食用对治疗便秘和压挤病均有辅助治疗功效。

　　6、预防癌症病变

　　水果玉米中VA含量每克高达5 —7mg，比普通玉米干籽粒高3—5倍。

　　VA能阻止细胞癌变。鲜食糯玉米含有丰富的微量元素镁，镁能抑制癌发展。玉米中含有的谷胱甘钛是一种抗病因子，能使某些化学致癌物质失去毒性。

　　含量丰富的膳食纤维能吸附致癌物，减少其与肠壁接触，随着便排出体外。经常食用鲜糯玉米对预防食道、胃及肠等消化系统癌症病变是有益的。

　　玉米红萝卜番茄土豆猪骨汤的做法

　　材料

　　7人份量，猪骨2斤，红萝卜3条，土豆3个，番茄4个，姜两小块，糯玉米两条。

　　做法

　　1、先猪骨沸水，土豆、番茄、红萝卜、玉米、都切好放一边，姜拍两下。

　　2、先放入水跟猪骨、玉米、姜一起煮1小时。

　　3、然后番茄先放进去煮30分钟。

　　4、然后土豆跟红萝卜一起放进去煮20-30分钟(也可以红萝卜提前放也可以)。

　　5、然后放盐就可以了，这汤美味又健康。

　　结语：关于玉米的功效与作用，我们就介绍到这里了。吃玉米对我们的爱美女性而言，还有很好的养颜的作用，吃玉米对滋养我们的肌肤有着很好的帮助。今天，我们和大家分享了不少的关于玉米的相关知识，希望对大家有所帮助。