导读: 茉莉花,是一种很美丽的花。还有很多歌曲是专门描写它的。那么大家知道茉莉花茶的作用吗?其实除了观赏,茉莉花的营养价值还是很高的。这里我们就来着重说说茉莉花茶的功效,顺便了解下茉莉花茶的泡法有什么讲究?
茉莉花,是一种很美丽的花。还有很多歌曲是专门描写它的。那么大家知道茉莉花茶的作用吗?其实除了观赏,茉莉花的营养价值还是很高的。这里我们就来着重说说茉莉花茶的功效,顺便了解下茉莉花茶的泡法有什么讲究?
茉莉花香气怡人,是花卉中的佳品,而加工制成的茉莉花茶,其功效与作用也有很多。很多女性特别喜欢茉莉花茶,泡上一杯不仅芳香,而且还有提神、解郁的作用,可以缓解负面情绪。当然了,好品质的茉莉花茶功效与作用自然更好,因此学会挑选茉莉花茶也很重要。
茉莉花茶的功效与作用
疏肝解郁、健脾
有些肝病患者经常郁郁寡欢,心中憋闷,总是高兴不起来,这实际是肝气郁结之故。若想心情好转起来,就要疏肝。茉莉花茶疏肝的功效与作用很好,《中药大辞典》中记载,茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效。《饮片新参》也有相关记载:茉莉花“平肝解郁,理气止痛”。
茉莉花茶能疏肝,肝气得舒,由肝气郁结导致的不适症,如两胁疼痛、心中烦闷等问题都会由此而得以解除。肝气郁结会损脾胃的运化功能。脾胃失于运化,则湿热内停,生出痰饮,不利于身体健康。茉莉花茶有疏肝解郁、生津止渴、通便利水、祛风解表等功效与作用,能除身体中的痰湿,从而达到健脾的作用。
润肤
茉莉花茶还可以用来润肤,李时珍的《本草纲目》记载:以其蒸油取液,作面脂头泽,可长发润燥香肌。可见,用茉莉花茶护肤,可以让肌肤也有茉莉花的清香气息。夏天皮肤油脂分泌旺盛,不妨用茉莉花茶做面膜护肤,可以让肌肤清爽起来。下面介绍一种茉莉花茶面膜的制作方法。
茉莉花茶面膜,芒果1个,茉莉花茶10克,面粉适量。将茉莉花茶洗净,加适量的开水冲泡;芒果洗净,搅打成泥状,放入茉莉花茶和适量的面粉,用其做面膜即可。
如何挑选茉莉花茶
选购茉莉花茶时,一定要注意选外形完整、香气自然、嫩芽完好、条型饱满且白毫多的购买,低档的茉莉花茶多是以叶为主,几乎无嫩芽甚至无芽。
茉莉花茶的泡法
茉莉玫瑰美容茶
材料
茉莉花4茶匙,玫瑰花、红茶适量。
做法
将上述材料用沸水冲泡,加盖焖5分钟。
功效
排毒、美容、瘦身、清新口气。
传统茉莉花茶
材料
茉莉花。
做法
特种茉莉花茶的冲泡,宜用玻璃杯,水温在80-90℃为宜。其他茉莉花茶,如银毫,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100℃为佳。通常茶水的比例为1:50,每次冲泡时间为3-5分钟。
功效
清肝明目、提神醒脑、抗辐射。
茉莉花茶的选购
1.观其形
选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2.闻其香
看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
3.饮其汤
购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
结语:有关茉莉花茶的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对茉莉花茶又多了些认识了。喝花茶好处多,这一点很多人都知道。但是很少有人会去主动研究研究,看看不同的花茶有哪些不同的效果。建议大家以后多多关注些,对身体有好处的!