慈菇的功效与作用 慈菇具有润肺的功效

　　慈菇我经常吃，那特别有营养，烧肉很好吃的，慈菇是一种低脂肪，高碳水化合物的食物哦。慈菇具有很多对我们人体健康好的地方，慈菇的功效与作用有哪些?慈菇怎么洗?很多人喜欢吃，但是不知道慈菇的做法，那就一起看看吧。

　　慈菇的功效与作用

　　慈菇的功效和作用是什么呢?慈菇，它是一种高碳水化合物、低脂肪的食物。而且它的碳水化合物的含量要高于莲藕哦。那慈菇的功效和作用是什么呢?

　　1、慈菇具有润肺的功效。它可以滋阴，消除我们人体的肺燥和肺热，从而达到使人可以呼吸顺畅舒适的目的。

　　2、食用慈菇，还可以保护我们的心脏和我们体内的心肌细胞，防止或是缓解心悸和心率失常等症状。

　　3、食用慈菇，可以增强我们人体的抵抗力，增强我们人体中免疫细胞的活性，而且还可以消除我们人体内的有害物质，起到了一个为我们人体解毒的功效。

　　4、食用慈菇，还可以帮助我们消除我们体内的毒素和多余的水分，而且可以促进我们人体的血液和水分的新陈代谢，从而达到一个利尿、消肿的目的。

　　5、食用慈菇，还可以帮助我们预防癌症，因为它含有丰富的秋水仙碱等多种生物碱，常用来防治肿瘤。

　　慈菇怎么洗

　　慈菇要怎么清洗呢?大家是不是经常买回来慈菇后，不知道怎样清洗慈菇呢?不知道怎样才可以把这粘满了泥土的慈菇清洗干净呢?如果你现在还烦着这个问题的话，请不要担心，这里会为大家详细介绍一下慈菇的清洗方法。

　　1、如果你买的慈菇是带尾巴，不要去掉它的小尾巴哦，慈菇的小尾巴是很好吃的哦。

　　2、我们首先要把买回来的慈菇，用清水冲干净它表面粘的泥土。

　　3、然后用温水泡一泡，使它的表皮变软。

　　4、接着把它表面的一层准备脱落的皮给剥掉，直到它露出一下比较白的肉。

　　5、如果我们在清洗慈菇时，还有一些慈菇是用手洗不干净的，这时候我们就需要准备好一把牙刷，用牙刷把它表面的泥土或者其他脏东西刷干净。这样清洗出来的慈菇，你就不用担心洗不干净啦。

　　慈菇的做法

　　慈菇的做法，大家了解吗?大家平时在家怎么做慈菇这道菜的呢?如果你想做出一道以慈菇作为主料的菜，那么请认真往下看哦。在这里，我们要介绍的一种慈菇的做法就是——鸭胸肉炒慈菇。

　　1、首先我们得准备好我们做这道菜所需要的材料，分别有：鸭胸肉、慈菇、黑胡椒汁、姜、黄酒、盐。

　　2、准备好所有需要的材料后，我们就把鸭胸肉洗干净，把它切成大片，要记得把脂肪厚的鸭皮部分和鸭肉分开。然后把慈菇也洗干净，去皮后切成片。

　　3、往锅里倒点油，等油烧热后，把姜片放下去爆香，再放进鸭皮翻炒1-2分钟至出油，然后再倒入慈菇片翻炒两分钟。3.把鸭肉和黑胡椒汁一起倒入锅中，待翻炒几下后，倒入黄酒翻炒至均匀。

　　4、翻炒至均匀后，往锅里倒点水，约覆盖所有原料的1/3处，调成中火开盖，直到收汁到汁浓稠，就加入少许盐，最后淋上麻油，这道鸭胸肉炒慈菇就可以出锅啦。一道美味的鸭胸肉炒慈菇就呈现在大家面前啦。心动了吧，有空在家的妈妈们可以赶紧试试哦。

　　结语：通过以上文章的介绍大家是不是对光慈菇的相关知识有了进一步的了解了呢，光慈菇的功效与作用后很多尤其是在败毒方面效果显著，但是我们在使用的时候也要注意光慈菇的副作用，希望以上介绍的有关知识能对大家有所帮助。