导读: 刺儿菜?听起来有点儿陌生呢?这是一种野生植物吗?还是一道菜肴的名字?初次听到这个名词,大部分朋友都会发此疑问。刺儿菜的营养价值?其实,刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。现在我们就先来探究一下刺儿
刺儿菜?听起来有点儿陌生呢?这是一种野生植物吗?还是一道菜肴的名字?初次听到这个名词,大部分朋友都会发此疑问。刺儿菜的营养价值?其实,刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。现在我们就先来探究一下刺儿菜的功效吧!
刺儿菜的功效
刺儿菜?听起来有点儿陌生呢?这是一种野生植物吗?还是一道菜肴的名字?初次听到这个名词,大部分朋友都会发此疑问。其实,刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。它生于山坡、荒地、路旁或田间,分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。可别小看这种植物呢,它对人体的药用价值那可是数不数胜。现在我们就先来探究一下刺儿菜的功效吧!
1、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
2、止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。主治咯血,吐血,衄血,尿血,血淋,便血。血痢,崩中漏下,外伤出血,痈肿疮毒。
3、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。
刺儿菜是什么
刺儿菜?听起来有点儿陌生呢?这是一种野生植物吗?还是一道菜肴的名字?初次听到这个名词,大部分朋友都会发此疑问。其实,刺儿菜它就是菊科植物刺儿菜的全草或根茎。它生于山坡、荒地、路旁或田间,分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。可别小看这种植物呢,它对人体的药用价值那可是数不数胜。现在我们就先来探究一下刺儿菜是什么吧!
性质:凉。
五味:甘。
热量:39.00大卡(163千焦)/100克。
功效:利尿消肿,止血凉血,消炎止痛。
刺儿菜是什么:刺儿菜为菊科植物刺儿菜的全草或根茎。多年生草本,生于山坡、荒地、路旁或田间,分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区。夏、秋季花开放时采割,除去杂质,晒干,或鲜用。
刺儿菜的营养成分
刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克,脂肪1.1克,碳水化合物5克,钙216毫克,磷93毫克,铁10.2毫克,胡萝卜素7.35毫克,维生素B2 0.39毫克,维生素C47毫克。秋季采根,除去茎叶,洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型,也是鲜嫩可口。
刺儿菜的药用价值
1、对心血管系统的作用
(1)兴奋心脏作用
用经草酸铵处理去钙的200%小蓟水煎剂及200%醇提取物,按Langendorff氏法制备心脏,水煎剂0.1ml(相当生药0.2g)、醇提取物0.05ml(相当生药0.1g)对具肾上腺素能B1受体的离体兔心,离体豚鼠心房肌,均表现收缩力增强及频率略增加,且此两种效应均可被B受体阻滞剂心得安所拮抗。
(2)升压作用
早年报道小蓟煎剂iv有良好的升压作用,并有强心及缩血管作用,作用性质类似儿茶酚胺类物质。山东中医药研究所从小蓟水煎剂中分离得到白色小蓟结晶,以每天ip0.1%利血平0.1ml/100g,连续10d,以耗竭大鼠体内儿茶酚胺,形成利血平化大鼠,股静脉给予小蓟结晶。
2、对肾上腺素能受体的影响
小蓟水煎剂0.075g/ml营养液对具肾上腺素能a受体的兔主动脉条表现收缩作用,此作用可被a受体阻滞剂酚妥拉明所拮抗。对具肾上腺素能β2受体的豚鼠离体气管片的表现舒张作用,且可被心得安(0.017mg/ml营养液)所拮抗。小蓟水煎剂对心房肌的作用量(0.0067g/ml营养液)只有对主动脉条及气管片的作用量的1/10,因此认为小蓟对肾上腺素能β1受体的作用大于对β2受体及α受体的作用。
3、对血液系统的作用
小蓟为传统的止血中药,已证实其具有止血作用,并得到止血有效成分。小蓟止血主要通过使局部血管收缩,抑制纤溶而发挥效应的。小鼠口服浸剂5g/kg,可使出血时间明显缩短。
高血压能吃刺儿菜吗
很多患有高血压的朋友心中常常担忧,不知道能不能吃刺儿菜。
小蓟性凉、味甘,归心、肝经,具有凉血止血、散瘀消肿之功效。鲜小蓟治疗高血压的方法:鲜小蓟捣烂拧汁,加白糖,每次服3匙,1天3次。
但具体情况还需要根据临床具体的情况判断和应用。所以患有高血压的朋友们要小心就诊咯!
结语:刺儿菜很多人都没有听说过,刺儿菜的作用很多,可以利尿消肿、止血凉血、消炎止痛等等,刺儿菜是什么?刺儿菜为菊科植物刺儿菜的全草或根茎。