薏米红豆粥的功效 食用这粥竟能帮助解酒

　　我们都知道薏米和红豆，薏米的功效很多，红豆的功效也不少。那么两者和在一起吃，效果如何呢?就是我们今天要说的薏米红豆粥的作用，可能很多人还不知道薏米红豆粥的做法是什么?没关系，下面一一来细说!

　　要说薏米红豆粥的功效，就来先了解红豆吧。红豆富含淀粉，所以又被人们称为饭豆。但是跟米饭比起来，他又多吃了许多维生素和矿物质。有着消肿止痛利小便的功效。

　　薏米红豆粥的功效

　　解酒去水肿

　　红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此薏米红豆粥的功效有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对于饮酒过度的人，喝一点薏米红豆粥，酒醒后就会好过很多。薏米红豆粥的功效对心脏病和肾病、水肿也有一定的治疗作用。

　　通便降血糖

　　红豆有较多的膳食纤维，所以薏米红豆粥的功效具有良好的润肠通便的效果，薏米红豆粥的功效对于解毒抗癌、预防结石、降血压、降血脂、调节血糖、健美减肥都有很好的辅助作用。

　　催乳

　　红豆是一种富含叶酸的食物，叶酸又有明显的催乳功效，所以薏米红豆粥的功效对于产妇，母乳期的妈妈都可以助上一臂之力。

　　薏米的营养价值

　　补身强胃

　　薏米因含有多种维生素和矿物质，所以使薏米红豆粥的功效具有减少胃肠负担和促进新陈代谢的作用，对于一些体弱人群都有很好的温补功效。而薏米红豆粥的功效也对消化不良、慢性肠炎等肠胃疾病有效果。薏米红豆粥的功效能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

　　美容治脚气

　　薏米中含有一定的维生素E，维生素E是一种抗氧化物，所以薏米红豆粥的功效可以保持人体皮肤光泽细腻，延缓人体皮肤的衰老。薏米红豆粥的功效能消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的皮肤病和疤痕等有一定的治疗作用。薏米里面含有丰富的Vb，也是薏米红豆粥的功效对治脚气十分有利。

　　薏米红豆粥的做法

　　材料

　　红豆，薏米，水，冰糖。

　　做法

　　1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

　　2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

　　3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

　　结语：有关薏米红豆粥的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对薏米红豆粥又多了些认识了。薏米和红豆都是营养非常丰富的食物，而且吃法也很多。这样将两者加在一起食用，那功效自然是双倍的，建议大家回去多做些此粥来吃!