虾的功效 常常吃虾能帮助抑制身体早衰

　　吃虾的好处很多，这一点应该很多人都知道。那么虾的作用究竟有哪些呢?这里小编就来和大家深入探讨下这个问题。喜欢吃虾的朋友要来多多关注一下，研究了虾的功效，才能掌握正确的食用它的方法。这样才能充分吸收其营养嘛!

　　虾的功效

　　丰富的矿物质

　　吃虾的好处有哪些呢?首先虾富含很多无机盐哦，就是我们通常所说的矿物质，什么铁呀，磷呀等含有得相当的丰富，常吃虾可以改善我们的体质哦，让我们的身体素质奔着赛亚人就去了。丰富的矿物质也能提高我们的免疫力，对男性来说，吃虾对身体早衰也有很好的抑制功效。

　　氨基酸，微量元素

　　虾还含有丰富的氨基酸，经常食用虾，对我们脑部细胞的发育和滋养都有很好的效果。而且吃虾还能帮助女性胸部的血液循环，帮助孕妇后产后妇女下乳汁哦。虾还富含许多微量元素，其中碘和硒含量尤其丰富，碘可以预防大脖子病的发生，还能促进我们身体的发育。而硒则有很强的抗癌防癌的功能，所以多吃虾对我们预防癌症也很有帮助哦。

　　安神聚神

　　具研究表明，虾还含有一种类似于镇静剂的物质，这种物质能平缓我们紧绷的神经，对治疗神经衰弱，神经敏感都很有效果。所以经常失眠或者多梦，抑郁的朋友，不妨做点虾来改善下自己的脑子吧。虾里面还含有三种脂肪酸，这三种脂肪酸能滋养我们的神经，让我们的精神可以高度保持集中，所以学生或者高考考生都可以吃一些虾，补脑的同时，也能集中精神学习哦。

　　虾的营养分析

　　适合老年人，虚弱人群

　　说了这么多关于虾的功效，那么虾到底怎么吃才最健康呢?首先虾的肉质松软，富含的营养成分也比较容易被我们身体所吸收，所以对身体虚弱的老人或者大病初愈的病人都是很好的温补调养食物。虾还含有丰富的镁，镁对心脏功能具有很重要的调节作用哦，它能保护我们的心血管系统，预防我们的心脑血管疾病，所以出于心脑血管疾病高发其的老年人适合多吃虾。

　　制时差，固体牛奶

　　虾还含有一种名叫虾青素的物质，这种物质能滋养我们的脑神经，对于因倒时差而出现的神经亢奋和疲劳都有很好的改善效果。虾还富含非常丰富的蛋白质，大约占总体的20%左右，而且我们人体对它的吸收率还相当的高，所以虾又被冠以固体牛奶的称谓。平时我们补充营养，保健身体的时候，不妨食用一些虾哦。

　　吃虾的禁忌

　　虾的营养价值虽然丰富，但是可不适合高血脂高胆固醇的人群哦，虽然虾里含有一些降血脂的成分，但是虾本身是一种高胆固醇的食物，所以吃虾会造成我们的胆固醇和血脂明显升高，所以高胆固醇人群最好别吃，而且虾还含有一些过敏源，对一些对海鲜过敏的人来说最好别吃虾，不然轻则上吐下泻，重则危及生命哦。

　　油焖大虾的做法

　　材料

　　海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量。

　　做法

　　1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

　　2、姜切丝，备用。

　　3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

　　结语：有关虾的作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对虾又多了些认识了。吃虾的好处还有很多，这里只是介绍了一些而已。喜欢吃虾的朋友可以再研究研究虾，根据不同的虾的种类去研究他们的营养成分，对比一下，会更有收获哟。