导读: 菊花,是一种营养价值很高的植物。常见的食用菊花的方法,就是泡菊花茶喝了。喜欢喝花茶的人应该对菊花茶的功效很了解。建议大家以后多喝菊花茶,尤其是女性朋友。那么喝菊花茶的好处究竟有哪些呢?下面我们就一起来
菊花,是一种营养价值很高的植物。常见的食用菊花的方法,就是泡菊花茶喝了。喜欢喝花茶的人应该对菊花茶的功效很了解。建议大家以后多喝菊花茶,尤其是女性朋友。那么喝菊花茶的好处究竟有哪些呢?下面我们就一起来看下菊花茶的作用吧!
菊花茶的功效
强身健体
从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花也不例外,菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高,其中8种氨基酸还是我们人体迫切需要但自身有无法自己合成的。此外,菊花还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,所以常喝菊花茶不仅能改善我们的体质,增强我们的体能,还能提高我们的免疫力,使我们青春常在。
抗癌美容
菊花茶还含有许多类黄酮物质,经研究证明,这些物质对我们体内的自由基有很强的清除作用,同时有很强的抗氧化性。其中自由基的移除可以防止癌细胞的产生,而抗氧化性则能使我们身体的细胞衰老减缓,使他们长期保持生命活力。所以常喝菊花茶不仅能美容养颜,延年益寿,还能起到很好的防癌效果。特别是炎热的夏天,饮用菊花茶不仅能降火解暑,还能滋养肌肤哦。
营养成分分析表明,菊花中含有氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、挥发油、菊甙、腺嘌呤、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;所以常喝菊花茶对我们的免疫力有很大的提升作用,中老年朋友常喝菊花茶可以让你们原理病痛的折磨,对于体弱多病的人来说,菊花茶也是保健的绝佳之选。
喝菊花茶的禁忌
菊花茶虽然好处多多,但是也要适量饮用哦,因为菊花茶属于寒性食物,所以多喝容易伤胃伤脾,所以要适量饮用。对于体弱脾寒的人来说,菊花茶就更不适合饮用了。菊花茶里还富含许多鞣酸,所以不适合吃饭的时候饮用,不然就会组织我们对食物中钙质的吸收,大大降低食物的营养价值。而且在经期期间也不要饮用菊花茶,不然会对月经造成一些不利的影响哦。
菊花茶的选购
1.看
除了部分白色的贡菊之外,一般天然的菊花都是黄色的,如果菊花显得非常白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。而且,菊花放久了会变色,如果买来放了几个月都不会变色,那么也有可能是硫黄熏蒸的。
2.闻
买散装菊花时先捧起来闻一下,如果有股酸酸的刺激性味道,则是用硫黄熏蒸过的,而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
3.尝
可以清泡菊花茶先浅尝一下,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要当心了。而且,正常的菊花茶汤为淡黄色,经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。
菊花茶的食用方法
泡泡菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。
若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘甜。
需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
结语:有关菊花茶的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对菊花茶又多了些认识了。平时喝茶的时候,大家可以稍微注意下菊花茶,尝试下它的口感,一定不会让你失望的。但是喝之前要学着菊花茶的泡法哟,只有很好地泡出菊花茶,才会尝到美味的茶味!