决明子的作用 决明子竟有这么多的食用方法

　　说到决明子，了解的人应该不是很多。其实这是一种功效很多的食物，从外形上看，决明子和绿豆长得很像。但是内在还是有些不同地方的。其实吃决明子的好处很多的，下面小编就来和大家好好说说决明子的作用，再看看决明子的吃法不同，功效又有哪些变化?

　　决明子绿豆瘦肉汤

　　这款决明子汤可谓是傻傻分不清楚了，因为你将决明子和绿豆放在一起后，还能将他们分辨出来吗?决明子和绿豆不仅外型相似，而且功效也有一些相同的地方，比如说清热降火这方面。夏天食用这一款决明子汤不仅能达到很好的清热解暑的目的，还能达到养肝利尿，补充我们的蛋白质的目的哦，所以用决明子养生这也算是一道经典菜肴了吧。

　　决明子菊花茶

　　对于茶道小编可不是很了解，但是决明子菊花茶的味道就像苦荞茶一样，微苦而芬芳，甚是可口，决明子泡的茶可不仅是好喝这么简单哦，决明子含有多种的矿物质和微量元素，研究证明，服用决明子有很好的降血压，降血脂的功效，所以高胆固醇的人可以通过服用这款茶来达到很好的养身目的。而且决明子还有一定的杀菌作用，服用决明子茶可以使我们口气清新哦。

　　决明子炒茄子

　　决明子还含有丰富的锌元素，这种元素是我们肝脏急需的，缺乏锌元素可能导致发育不良，脂肪肝，毛色差等问题的发生。所以食用决明子有很好的保肝功效，而且锌锰类元素配合决明子其它的有效成分可以达到很好的明目效果，临床上常用决明子治疗眼睛肿痛，干涩，青盲内障等等，这道决明子炒香茄和平时炒茄子的手法一样，就是在起锅调味的时候放入一些决明子研磨后泡的水就行了。

　　决明子的食用禁忌

　　决明子功效虽然对我们身体有许多好处，但是也不能乱吃哦。首先它属于一种重要，平时适当的食用就行了，可不能多用。其次是决明子有很好的降压作用，所以血压低的人就不要食用了，以免加重病情。决明子跟绿豆一样，属于凉性食物，所以体寒脾虚的人也要少食用。对孕妇也不好，所以孕妇也最好别食用决明子哦。

　　决明子的功效与作用

　　决明子，味咸苦，性凉;归肝、胆、肾经。祛风清热，解毒利湿。主风热感冒，流感，急性结膜炎，湿热黄疸，急慢性肾炎，带下，瘰疬，疮痈疖肿，乳腺炎。

　　1.明目

　　用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛，羞明多泪等症，系肝火上扰，或风热等症。

　　2.防止青盲内障

　　青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。

　　3.平喘、利胆、保肝、降压

　　所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。

　　4.降血压

　　现代临床用决明子治疗高脂血症，决明子水煎或制成片剂服用。

　　5.强心

　　所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。

　　结语：有关决明子的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对决明子又有了些新的认识了。决明子在生活中的应用多是泡茶喝，还有很多人不懂得怎么食用它，上述小编介绍了两种。希望对大家有些帮助。大家回去之后记得多食用决明子哟!