导读: 桑葚,是我们平时偶尔会吃的一种食物。买水果的时候偶尔会带些它,然而大家知道桑葚还可以酿制成桑葚酒来喝吗?而且桑葚酒的功效很多的,下面小编就和大家来说说喝桑葚酒的好处,再看看桑葚酒的做法究竟有多高?
桑葚,是我们平时偶尔会吃的一种食物。买水果的时候偶尔会带些它,然而大家知道桑葚还可以酿制成桑葚酒来喝吗?而且桑葚酒的功效很多的,下面小编就和大家来说说喝桑葚酒的好处,再看看桑葚酒的做法究竟有多高?
桑葚酒的功效与作用是比较多的,很多喜欢喝酒的朋友都知道,桑葚酒可以有效的改善女性朋友手脚冰冷的毛病,还具有强身、补血、补肾、益肝、明目等功效,要是早晚喝桑葚酒效果会更好。
桑葚酒的功效与作用
养生养颜
桑椹被大家称为“天然富硒水果皇后”,在人体内维生素和硒协同,能够有效的保护细胞膜,预防不饱和脂肪酸的氧化,桑葚还被科学家们称之为人体微量元素中的“抗氧化之王”。桑葚酒的功效与作用非常多,它具有抗衰老、抗氧化、抑制衰老、提高免疫力、保肝护脏等养身强身等多种功效。
降血脂血压
总黄酮主要是指桑椹产品中所含黄酮类化合物的总量。根据大量的试验与临床验证,黄酮类化合物在我们人体内具有抗感染、抗炎症、调节血压和血脂、防治血管栓塞、预防心脑血管疾病等功效。所以适量的和桑葚酒可以有效的降血脂和血压,还有可以降低心脑血管的突发率。
防癌抗癌
桑葚酒的功效与作用你还了解到了哪些呢?桑葚中所含的花色素、苹果酸、芸香苷、葡萄糖、胡萝卜素、果糖、钙质、无机盐等多种维生素及烟酸成分,它们都具有预防肿瘤细胞扩散,从而可以有效的避免癌症发生的功效。因此小编建议大家,喜欢喝酒的朋友的可以长期喝一点桑葚酒这样可以有晓得的预防癌症。
桑葚酒的做法
材料
桑椹干250g,冰糖100g,50度到60度白酒2000㏄。
做法
1、桑葚洗净控干水分凉干(桑椹干最好不洗),玻璃瓶洗净晾干,桑葚放进瓶里。
2、放上冰糖,加满酒没过桑葚,密封好口放置阴凉通风处。
3、每周摇晃1次,3个月即可过滤饮用。
小诀窍
1、桑葚分果桑和叶桑,我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑,选择那些果实成熟好,果粒饱满的,颜色黑紫的,作为酿酒的原料。
2、一般来说,桑葚与酒的配比是1:1,桑葚与冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损,一般不建议清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。
3、桑椹泡过酒后,可重新注入白酒泡一二次,再混合在一起,充分溶解桑椹营养。
结语:有关桑葚酒的功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对桑葚酒又多了些认识和了解了。很多朋友对中医药酒有所研究,这桑葚酒也算是健酒的一种了。适量饮用对身体很有好处的。尤其是能美容养颜的效果,女性朋友们看到这个应该是非常想喝的!