冰糖的功效 食用冰糖能养肺还能治疗哮喘

　　对厨艺有所研究的朋友都知道，许多菜放些糖会让味道更加鲜美。而有些菜只有放冰糖，才会有完美的效果。相信大家对冰糖都不陌生，冰糖的功效很多，冰糖的营养价值也很高。那么冰糖的作用具体体现在什么地方呢?

　　其实，冰糖有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、去烦止渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功效。冰糖的食用方法多，可以作为炖煮补品的辅料使用，也是泡制药酒的原料哦!

　　冰糖的功效与作用有哪些

　　营养丰富

　　冰糖虽然不含蛋白质、脂肪、维生素，但它却含有较丰富的微量元素，如钙、锌、镁、铁、钾等。糖类含量尤其丰富，身体胖、有糖尿病的人最好少食用哦。

　　养肺功效

　　冰糖性平，归肺经，具有养阴生津、润肺止咳、补中益气的功效，经常用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘等症。肺病患者经常食用冰糖能够有效缓解各种症状。

　　降燥

　　干燥的天气最适合吃冰糖，这是因为天气比较干燥的时候，人们容易出现上火、干咳的症状，要是干咳无痰，可以用冰糖来调理。就可以用冰糖。

　　其他功效

　　冰糖除了有润肺降燥的功效之外，它还有滋阴、治疗风火牙痛的作用。既然吃冰糖的好处这么多，下面就给大家介绍冰糖的食疗方以及比较经典、传统的食用方法。

　　吃冰糖的好处

　　适合咳嗽痰多者

　　将冰糖捣碎后加入醋中浸泡，等到2天后即可服用。在早饭前、晚饭后分别服用10-20毫升，有比较好的疗效。

　　肺结核患者

　　银耳、红枣、枸杞、冰糖各适量。把银耳摘洗干净后放到高压锅中，加入枸杞、红枣、冰糖，上汽5分钟后即可关火食用。

　　冰糖的食用注意事项

　　上文介绍了冰糖的功效与作用有哪些，下面再来看看食用冰糖的注意事项。

　　1、冰糖是一种老少皆宜的食品，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者食用适量冰糖对缓解症状会有一定的帮助。

　　2、患有高血压、动脉硬化、冠心病者宜少食冰糖;糖尿病、高血糖患者忌食冰糖。

　　冰糖柠檬薄荷饮

　　材料

　　冰糖适量，柠檬(糖腌柠檬或柠檬干)，薄荷叶适量，热水。

　　做法

　　1、冰糖适量柠檬2-3片、薄荷叶5G混合加入滚烫的热水。

　　2、混合后焖5分钟左右即可，也可以直接水煮出味。

　　小诀窍

　　平常可以泡一大壶过滤掉装好，想喝的时候加热喝就心里，喉咙不舒服，或者不想吃夜宵来一杯最好了!

　　结语：有关冰糖的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对冰糖已经有了一定的了解了。冰糖也是一种糖类，做甜品或者菜肴的时候，都会用到它。建议大家平时多研究些它的吃法，多多食用对身体有好处。当然前提是正确地食用!