枸杞的作用 吃枸杞能补血安神还能美容

　　枸杞的营养价值高，大家都知道。生活中，懂得养生的朋友都会买些枸杞在家中，偶尔吃一些。因为枸杞的功效太多了，做菜时枸杞的做法也不少，如此好的营养品还不贵，当然要多吃点了。下面我们就来看看这个营养品的价值究竟有多高?

　　枸杞能够滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨，医冶风湿痛，又可改善血液循环，提高身体适应力。而且枸杞最为人所乐道的疗效，在其可以，美容养颜，补肾，常服具有美白肌肤的功效，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身。特别是肾虚的人适当的服用枸杞，对养肾护肾的效果非常好。

　　枸杞味苦性寒，具有凉血的功效，若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，用枸杞煮汤食用后可起冶疗的作用。如果有牙出血的情况，也可用枸杞煎汤来漱口以止牙出血。对于一些慢性的疾病，例如肺痨所引起的阴虚症状，病症包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热，用枸杞煮汤服用是可以起到一定疗效的。而且枸杞的吃法有很多种，这样就不会使你吃厌吃烦。

　　枸杞的作用与功效

　　一、补血安神、促进睡眠

　　枸杞中所含的花青素能够深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时还可穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化掉，从而可稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此适当的食用枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。适合经常失眠的人群食用。

　　二、补肾益精、提高免疫力

　　枸杞中富含脂肪、蛋白质、糖类、游离氨基酸、矿物质、有机酸、微量元素、生物碱、维生素等一百多种人体所必需的营养元素，享有“滋补软黄金”的美誉，经常食用枸杞可以提高免疫，强化体质。而且枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，因此对肾虚者有治疗功效。

　　三、美容养颜、延缓衰老

　　枸杞中的花青素能够很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除沉积在肌肤中的有害物质——自由基，起到保护胶原蛋白的作用，从而让肌肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。

　　四、抵抗辐射、天然防晒

　　人体在受辐射后就会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高肌肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物哦，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。

　　五、护眼明目、增强视力

　　医学临床报告显示，花青素可促以进视网膜细胞中视紫质的再生，有效预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素来治疗眼部疾病很多年，相关实验也证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，视疲劳，白内障，干眼症等都有良好的保健作用。

　　六、加固血管、预防癌症

　　医学研究表明花青素还能够有效改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以，欧洲的医生经常会建议三高人群、患有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。

　　枸杞的食用方法

　　山药枸杞鸡汤

　　菜谱简介

　　山药质地细腻，味道香甜，有多种营养成分，健脾益胃、助消化，是药食两用的食材。山药和鸡、枸杞一起炖汤，味道鲜美，营养加倍。

　　材料

　　鸡300克，山药200克，枸杞少许，葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

　　做法

　　1、山药去皮洗净切片，熟鸡撕成条，枸杞冲洗一下。

　　2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒，加3、4碗清水。

　　3、烧开后焖煮15分钟，加盐和鸡精调味即可。

　　结语：有关枸杞的作用与功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对枸杞已经有了一定的了解。枸杞的食用方法很多，可以泡茶也可以生吃，还能做菜。关于做菜时候枸杞的用法，上述也介绍了一种。希望大家回去做着来吃!