葡萄干上火吗 不会上火而且多吃对身体好

　　喜欢吃葡萄的人，不一定喜欢吃葡萄干。但是葡萄干的营养价值和葡萄相比，也是不相上下的。建议大家多多吃葡萄干，有人会问葡萄干上火吗?下面就给大家好好说说这个问题，看看吃葡萄干的好处究竟有多少?

　　中医认为，葡萄性平、味甘酸，能够补气血，益肝阴，强筋骨，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学证明，葡萄干中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整人体肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有很好的抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病的能力。国外的研究也证明，新鲜的葡萄叶、葡萄、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。所以常吃对身体好。但是吃葡萄干上火吗?

　　葡萄干上火吗

　　吃葡萄干是不会上火的，而且研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种人体必需的矿物质、维生素和氨基酸，因此葡萄干是体虚贫血者的补血佳品。

　　吃葡萄干的好处

　　吃葡萄干上火吗?答案是肯定不会的。吃葡萄干不仅不会上火而且对身体健康有很多的好处，下面我们就来看看吃葡萄干的好处有哪些吧。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能够提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中所含的有机酸、葡萄糖、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

　　葡萄干中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。而且葡萄干还是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下，对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。营养专家指出，葡萄干营养丰富，其中还富含铁元素，具有良好的食疗养生功效。

　　经常食用葡萄干能降低胆固醇哦，可以有效的防止血栓形成，预防心血管疾病。葡萄干中还含有类黄酮成分，具有抗氧化的作用，可以有效清除体内的自由基，可抗衰老。吃葡萄干的好处是有很多，但是葡萄干也有相克的食物，大家在食用的时候一定要注意，如果正在服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，就不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则容易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

　　葡萄干的功效与作用

　　1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

　　2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

　　3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

　　4.葡萄干性平，味甘、微酸;具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效;主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

　　如何挑选葡萄干

　　颗粒之间有一定空隙，不应有粘团现象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。如果颗粒表面有糖油，或手捏颗粒易破裂的葡萄干质较次。

　　葡萄干的制作技巧

　　生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

　　葡萄干的食用禁忌

　　患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

　　结语：有关吃葡萄干上火的问题，这里就介绍这么多，相信大家看完之后对葡萄干已经多了许多认识。现在大家知道了吧，吃葡萄干是不会上火的，而且它很适合孩子还有贫血以及孕妇吃，这类人群回去记得多买些来吃哟!