苦瓜的作用与功效 吃苦瓜真的能减肥吗

　　都说4月不减肥，6月徒伤悲，的确，现在这个季节再不减肥，等到清凉出行的时候就会后悔不已啊。下面给大家介绍苦瓜减肥法，相信大家对苦瓜都不陌生，那么苦瓜的作用到底有哪些呢?真的可以减肥吗?一起来看苦瓜的营养价值!

　　苦瓜向来被人们誉为“脂肪杀手”，它可是人体内毒素的克星哦。女性朋友们在减肥过程中遇到阻碍，采用了许多减肥方法，可是仍然处于无效果的情况下。那么，小编建议你不如就来试一试苦瓜减肥法吧。小编给分享几款苦瓜减肥法的食谱，教你吃什么食物减肥，帮助你利用苦瓜来快速健康的减肥，排清体内的毒素和脂肪，让你体验瘦身新的魔力。

　　苦瓜减肥的作用

　　首先，采用苦瓜减肥法来减肥，你就要做好生吃苦瓜的心理准备。因为苦瓜要生着吃才能达到最好减肥瘦身的效果，而且每天要生吃两到三条才可以的。因为苦瓜里面含有大量的清脂素，这是有科学依据的。想要减肥的朋友们赶快来来试一试吧!苦瓜虽然有点很苦，但是为了我们健康瘦身，去试试看吧!而且苦瓜是物美价廉哦!

　　苦瓜，因苦得名的，它也叫凉瓜。苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜之一。苦瓜中含有丰富的维生素B、C、钙、铁等多种营养元素，李时珍曾说过，苦瓜具有"除邪热、降脂、清心、明目、缓解疲劳"的功效。

　　现代研究也发现，它不但具有减肥的功效，还有明显的降低血糖的作用，对糖尿病也具有一定疗效。此外，它还具有一定的抗病毒能力和防癌功效，所以吃苦瓜不但可以减肥，还可以抗癌哦。苦瓜熟食性温，生吃的话性寒，所以小编建议脾虚胃寒者不应生吃苦瓜。还有孕妇应慎食苦瓜。

　　研究证实，苦瓜能够有效清除脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪重要的小肠部位，通过改变肠道细胞网孔，从而阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，进而加速体内小分子营养的吸收，还不参与人体的代谢，所以苦瓜减肥法是无任何毒副作用的。大家可以放心食用哦。

　　苦瓜的营养价值

　　1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

　　2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

　　3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

　　4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

　　苦瓜减肥法除了生吃苦瓜以外，我们还可以熟吃的。但是大家一定要注意，在制作苦瓜时，以不失青色为佳，如果苦瓜变色了，就失去了苦瓜原有的营养价值，其减肥功效也就大大降低了。以下是熟食苦瓜减肥菜谱，供大家参考。

　　双菇苦瓜丝苦瓜减肥法

　　材料

　　苦瓜150克，金针菇100克，香菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

　　制作方法

　　1、将苦瓜洗净顺丝切成细丝，姜片切成细丝以备用。

　　2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净沥干水分。

　　3、油爆姜丝后，加入备好额凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软为止。

　　4、将金针菇加入同炒，最后根据个人口味加入适量的调味料炒匀即可食用。

　　结语：有关于苦瓜能够减肥的方法，这里就就介绍这么多，相信大家看完之后对苦瓜已经多了许多了解。许多人吃苦瓜，吃不对方式，总是容易将其做得很苦，难以食用。这就是考验厨艺的时候了，其实苦瓜做得好，是很好吃的!