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核桃仁的功效 吃核桃仁预防动脉硬化

2018-01-18 11:45:53 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 对于核桃的功效,大家都了解不少了。吃核桃当然吃的是核桃仁,下面还想再说说吃核桃仁的好处。不用多说,核桃仁的营养价值是很高的,大多数人知道的是吃核桃能补脑,那么除此之外,还有哪些优点呢?核桃仁的作用一起

  对于核桃的功效,大家都了解不少了。吃核桃当然吃的是核桃仁,下面还想再说说吃核桃仁的好处。不用多说,核桃仁的营养价值是很高的,大多数人知道的是吃核桃能补脑,那么除此之外,还有哪些优点呢?核桃仁的作用一起来看看!

  之所以慈禧爱上核桃仁,这是因为核桃仁有补肾抗衰,润肤乌发的功效。在慈禧70多岁的时候,皮肤依然光滑细腻。另外,核桃仁的营养价值也非常之高,它的主要成分是脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。常食用核桃仁,能提高肾功能,还有止咳、缓解便秘等功效。

  核桃仁的营养价值

  现代研究认为,核桃仁含脂肪、蛋白质,糖类,钙、磷、铁、锌、镁等元素,维生素A、B族维生素、维生素C、卵磷脂等。现代医学家经过科学分析,核桃仁中含脂肪高达58%-74%。科学分析还认定,1公斤核桃仁的营养价值,相当于9公斤牛奶,对补血,止咳化痰,助消化以及体虚引起的便秘,肾虚引起的腰腿酸痛、健忘、失眠、阳萎等症,均有良好效益。尤其老年人,气虚血衰,久食必能壮筋骨、和血脉、乌须发。

核桃仁的营养价值

  核桃仁的功效与作用

  核桃仁是香脆可口的干果,自《神农本草经》将其介绍于世之后,历代本草都认为核桃仁具有补肾强身的功效。《罗氏会约医镜》中记载核桃:“食之令人肥健,润肌肤,乌须发,固精气。”

  现代药理研究表明,核桃仁有增加血清白蛋白,减少胆固醇在肠道的吸收,促进胆固醇在肝内的降解,所含的锌、镁元素具有调节体内新陈代谢,减缓身体的衰老过程,核桃仁中的多种维生素具有类似抗氧化剂的作用。核桃仁中的卵磷脂和不饱和脂肪酸被证明是抗衰老的有效物质,所以人们常取核桃仁食用来美容养颜。

  不同吃法下核桃仁的功效与作用

  吃核桃仁预防动脉硬化

  核桃中含有大量不饱和脂肪酸,经常食用可强化血管,有助于排出血液中的废物,从而防止动脉硬化,保持身体健康。

  吃核桃和姜止咳

  核桃仁有止咳作用。建议你将1整个核桃仁、1片姜切碎后一起服用。经常食用核桃仁和生姜,能够治疗和预防咳嗽。

  吃核桃糊以缓解便秘

  核桃仁还有润肠的效果,能促进胃肠蠕动,有效缓解便秘。核桃糊的做法:核桃仁、芝麻各30克,共研磨成粉,接着倒入热水中搅拌即可饮用。核桃糊有较好的通便作用,可以缓解顽固或严重便秘。

  吃核桃蜂蜜能祛痰

  如果你正被痰多烦扰,可以食用些核桃蜂蜜,需要注意的是要长期坚持。做法:将核桃仁捣碎放入杯中,加入适量蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。每次含1小勺,等到蜂蜜慢慢溶化后才吃核桃。

  核桃适合的人群

  一般人群均可食用,每次20克,因含有较多油脂,所以不宜多食,会影响消化,多食易致腹泻。

  1.肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。

  2.腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

  结语:很多人把核桃当做零食才吃,吃起来还会毫无节制,坐在沙发上看电视,一吃就是一个下午,这是很不正确的食用方法。如此补脑的食物,我们要多吃,但是要有规律。正确地食用核桃仁,才会将其功效发挥到最大化!

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