食用盐的作用 盐有清火解毒凉血等功效

　　对于盐的认识，大家应该都了解不少了。知道我们每顿饭都离不开盐，它是很重要的调味品之一。而食用盐的好处具体有哪些，了解的人应该不多。下面就和小编一起说说食用盐的功效，还有生活总盐的妙用有哪些?

　　食用盐的好处有哪些?

　　对于食用盐的好处，明代李时珍曾指出“盐为百病之主”，指的就是在治疗很多病的时候都会用到盐，比如说吃补肾药最好用盐汤。

　　食物保持原料的本味。盐有催吐、清火、凉血、解毒、增进食欲等功效。加碘食盐，可以补充人体所需要碘，避免智力低下、发育迟缓等症状。

　　盐可帮助口腔消化淀粉类食物，维持体液酸碱度的平衡。盐水杀菌、保鲜防腐的作用很好，可以去除皮肤表面的角质及污垢，使肌肤表面呈现出一种鲜嫩、透明的感觉，可以促进人体皮肤新陈代谢加快，预防和治疗皮肤病。

　　食用盐的宜忌人群

　　宜食

　　食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。

　　忌食

　　咳嗽消渴、水肿病人不宜食用;而高血压、肾脏病、心血管疾病患者应限制摄入量，最好用代盐(氯化钾)或无盐酱油代替食盐以促进食欲。

　　从生理角度看，盐对维持人体健康有着重要意义：盐能协助人体消化食物。盐的咸味，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分，高温作业的人，出汗过多，需要补充含食盐的饮料;吐泻过多的人，要输入生理盐水;大失血的人也要急饮温盐水等，这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。

　　盐的妙用有哪些?

　　反胃的时候喝盐水

　　恶心、腹胀，或呕吐但吐不出来，可将15克盐放入200毫升的水中，直到盐溶化后慢慢饮用。喝完过一段时间后，就能够吐出来了，呕吐后你会感到舒服很多。喝醉酒的时候，用这种方法也很有效。记住呕吐后，吃一些容易消化的食物。

　　用盐预防牙周脓肿

　　牙龈肿胀、出血、疼痛，这些都有可能引起牙周脓肿，用盐就能够预防。在牙刷或手指上蘸取少许盐，轻轻按摩牙龈，能起到抑制炎症、杀菌、收缩牙龈的功效。这样就可以逐渐缓解出血、疼痛等症状，能预防牙周脓肿。

　　在蚊虫叮咬后用盐消红肿

　　当蚊虫叮咬皮肤后，可以先用水将被叮咬出清洁干净，接着用盐揉搓。盐具有消毒作用，能快速缓解瘙痒，使伤口进口愈合。

　　盐水泡脚消疲劳

　　白天走太多路的话，双腿很可能变得酸痛、疲劳，盐水泡脚则是消除双腿疲劳的一个好办法。

　　将热水倒入碗中，加入20克盐，完全溶解于水之后泡脚，浸泡10分钟即可。在氯化钠作用下，体内的血液循环加快，有助消除双腿的疲劳和水肿。此外，患感冒综合征、关节痛、神经痛的人可以泡盐水澡。盐水澡可以有效暖身和止痛。

　　用盐防止纯棉衣物掉色

　　容易褪色的T恤衫和其他衣物可以用盐水来洗，能够防止衣服褪色。将中性洗涤溶液加入2公升的水中，加入40克盐，等盐完全溶解后就可以开启洗衣机洗衣服了，尽快清洗后晾干。如果衣服还是发生掉色，可以多洗几次。

　　结语：我们吃的每顿饭都会放盐，可见身体对盐的需求还是很大的。的确，人不吃盐肯定会得病，但是盐吃太多，也会患病。所以食用盐要适量才是最好的!上述小编也介绍了一些盐的其他用法，大家可以尝试一下，效果很好哟!