藕粉的功效与作用 吃藕粉能预防高血脂

　　这个藕粉真的是非常好的食材，藕粉中的营养物质含量是非常高的。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个藕粉的相关知识，看看这个藕粉的功效与作用以及这个藕粉的吃法，赶紧跟着小编一起来看看吧!

　　藕粉的功效与作用

　　中医认为能补五脏，与脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后由凉变温，既好消化，又能清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血等功效。

　　(一)各家论述

　　《本草通玄》：安神，开胃。

　　《本经逢原》：治虚损失血，吐利下血。又血痢口噤不能食，频服则结粪自下，胃气自开，便能进食。

　　《纲目拾遗》：调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，常食安神生智慧，解暑生津，消食止泻。

　　《纲目》藕下止载澄粉作食，轻身延年，而不知其功用更专益血止血也。凡一切症皆不忌，可服。

　　(二)藕粉的作用

　　增进食欲

　　藕粉的基本成分是淀粉，并富含铁、钙等微量元素，主要作用是补益气血，增强免疫力，另外由于含有鞣质，还具有有健脾止泻作用，而且能增加食欲，促进消化。

　　预防高血脂

　　藕粉中有丰富的黏液蛋白与膳食纤维，与食物中的胆固醇及甘油三酯结合以后，可以有效的减少脂类的吸收，对高血脂有一定的预防作用。

　　美容作用

　　藕粉是效果显著而且价格低廉的的美容品，其丰富的营养有洁肤，美白功效。另外还能促进伤口愈合，提高细胞的再生活力，让肌肤平滑细腻，因此常常被制作成藕粉面膜，适合任何肤质使用。

　　提高睡眠质量

　　藕粉能清热、养血、除烦，因此对于血虚，失眠患者有一定的效果。就是健康的的朋友如果在睡前冲喝一小碗也能起到非常好的安神入睡的作用。用藕粉30-50克加上白糖，用适量的水煮成稠糊状服食有生津止渴，清热除烦，此外还能够醒酒。

　　藕粉怎么吃

　　1、白糖煮藕粉

　　每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。

　　2、银耳藕粉汤

　　银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。功效，预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

　　3、苹果藕粉

　　藕粉200克，苹果300克。制法，把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。食用，当点心食用，用量自愿。功效，健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。

　　结语：以上的这篇文章介绍了这个藕粉的功效与作用以及藕粉的吃法，相信绝大多数的读者朋友们对于这个藕粉的相关知识一定是有了比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!这种食材真的是非常好吃的哦!平时可以多吃哦!