青椒的功效与作用 吃青椒能有效降脂减肥

　　这个青椒真的是一种非常不错的食材，这种食材中有着非常多的功效与作用。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个青椒的功效与作用以及这个青椒的做法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

　　对消化系统的作用

　　辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验(巴索夫胃痿狗)证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。

　　用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。

　　抗菌及杀虫作用

　　辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10—20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。

　　发赤作用

　　外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮;但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。

　　对循环系统的作用

　　辛辣物质(生姜、胡椒，特别是辣椒)可刺激人舌的味觉感受器.反射性地引起血压上升(特别是舒张压)，对脉搏无明显影响。辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难，此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。

　　对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用，对大鼠后肢血管也有收缩作用。

　　降脂减肥

　　辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

　　青椒回锅肉的做法

　　青椒回锅肉的做法步骤1

　　首先将青椒滚刀切块，葱白切段，大蒜子切片，红尖椒滚刀切块，姜切片。

　　青椒回锅肉的做法步骤2

　　锅中倒入小半锅清水，滴几滴白酒，加入花椒、姜片、五花肉，盖上锅盖煮20分钟捞出，再把五花肉切成片。

　　青椒回锅肉的做法步骤3

　　锅中倒入油，下入五花肉煸炒，炒至微黄，盛出多余的油。

　　青椒回锅肉的做法步骤4

　　接着下入蒜片、葱段、豆豉、豆瓣酱，翻炒均匀，加入青椒翻炒片刻，淋入料酒、酱油，炒熟即可出锅。

　　结语：看完了以上的这篇文章之后，相信每一个读者朋友们对于这个青椒的功效与作用以及青椒的做法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还不喜欢吃或是没吃过，从现在开始可以试着吃一些哦!