芦笋的功效与作用 吃芦笋能有效减肥

　　这个芦笋真的是一种非常好吃的食物，这芦笋种的营养物质含量非常高。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个芦笋的功效与作用以及这个芦笋的做法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

　　清口解腻又减肥

　　随着天气日益见暖，开始减衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了，不少爱美的女性朋友已经开始行动啦，在这里，推荐一道可以减肥的好食材，除了适量的运动，可以在晚餐上适当该为减肥晚餐，这道食材配上各种杂粮粥，作为减肥晚餐效果很不错。

　　排毒利尿

　　芦笋对肾病有一定的防治效果，排毒利尿非常明显，无论是饮用芦笋茶、还是食用芦笋后，半个小时的时间内，就可以将血液和肾脏内的毒素彻底排出，小便变的格外浑浊、腥臭，与正常小便差别明显，而此后的小便，立刻变的清洁如水，无任何异味。

　　镇静安神抗疲劳

　　芦笋含有多种维生素和微量元素，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，中医认为，芦笋有清热解毒，滋阴利水的功效，对高血压、心脏病患者有一定的辅助治疗作用，常食能镇静安神、缓解疲劳。

　　清凉降火

　　中医医书里，则称芦笋为“龙须菜”，说它性味甘寒无毒，有清热气，利小便的功效。也就是说，即使暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴，都可吃芦笋清热止渴。既有清凉降火作用，在夏日当然大行其道。

　　助消化

　　芦笋含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素，可加强细胞的新陈代谢，常吃可以增进食欲，帮助消化。

　　刺激肾脏活动，促进造血

　　芦笋具有刺激肾脏活动的功能，绿芦笋含有叶绿素，也具有造血功能。

　　防病

　　芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢，降低胆固醇;铬可以防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。

　　扒鲜芦笋的做法

　　主料：芦笋500克。

　　调料：植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克。

　　扒鲜芦笋的做法

　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净;

　　2. 将芦笋劈开，切段;

　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅;

　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内;

　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。

　　结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个芦笋的功效与作用以及这个芦笋的做法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃的话!从今天起可以试着吃一下哦!