海苔的功效与作用 吃海苔还能抗癌防癌

　　这个海苔真的是一种非常好吃的食材，这种食材有着非常多的营养价值。那么，大家知道这个海苔的功效与作用都有哪些吗?今天小编就为大家详细的介绍一下这个海苔的功效与作用，赶紧来看看吧!

　　海苔的功效与作用

　　抗癌

　　英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。

　　调节新陈代谢

　　医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。

　　抗衰老治溃疡

　　海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。

　　催乳

　　民间还有常让产后的妇女吃些海苔的偏方，据说有明显的催乳效果。

　　保健食品

　　海苔可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感;海苔还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份;另外，海苔作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。

　　几种海苔的吃法

　　什锦豆腐海苔卷的做法

　　1.嫩豆腐压成泥，放入碗中。

　　2.猪瘦肉切末，用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。

　　3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

　　4.胡萝卜去皮洗净，切末，入油锅稍作煸炒后，盛出备用。

　　5.豌豆粒用沸水焯烫过;火腿切小丁。

　　6.将腌好的猪肉、鸡蛋液、胡萝卜末、豌豆粒、火腿丁与豆腐泥混合搅匀。

　　7.取一张海苔平放，在海苔上平铺一层豆腐泥，卷成卷。

　　8.把做好的海苔卷依次放入蒸锅，用大火蒸熟即可。

　　海苔鸡肉蛋卷的做法

　　1.鸡胸肉切大块，放入搅拌机。

　　2.胡萝卜去皮、切大块，一同放入搅拌机。

　　3.搅成细腻的馅料，加入生抽。

　　4.搅拌均匀待用。

　　5.鸡蛋搅打成均匀蛋液。

　　6.平底锅刷一层油，舀入一大勺蛋液，摇匀，小火加热。

　　7.带蛋饼边缘微微翘起，翻面，煎至蛋液凝固。

　　8.取出蛋饼，铺上一层海苔。

　　9.用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥，卷成卷。

　　10.蒸锅添少许水，大火烧开。

　　11.将蛋卷放入蒸屉，蒸8分钟左右。

　　12.取出蛋卷，晾凉切段即可。

　　结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们对于这个海苔的功效与作用以及几种海苔的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还是不太喜欢吃海苔的话!从今天起可以试着吃一下哦!