导读: 辣条是小孩子们都喜欢吃的东西,但是大家都知道,很多地方卖的辣条一点都不卫生,而且辣的食物很容易上火,那么孩子喜欢吃辣条怎么办呢?家长应该怎么样劝阻孩子呢?下面小编为您介绍孩子喜欢吃辣条怎么办!……
做法(1)
材料:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
步骤:
①豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)。
②将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
③油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。
④放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。