导读: 现在是夏季最热的三伏天气,炎炎夏日,我们应该特别注意饮食,要吃些清热解毒的食物。那么,三伏天怎么吃才好呢?下面就为你推荐几款适合在三伏天喝的汤水给大家。……
山药排骨
材料:山药300克、排骨350克、葱花少许。
做法:将所有食材洗净,排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝;放适量的水在锅内焖煮排骨,待水开后,放入切好的山药;焖煮大概20分钟后,汤色变白,香味飘散,加入适量的盐和葱花即可。
营养价值:三伏天炎热湿气重,人体排汗严重,钾钙微量元素流失严重,容易伤阴耗气,此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材,并带有补钙之效。