六款秋季顶级进补汤 让你滋润一秋吃出健康来

　　四、栗子山药粥

　　材料：大米、栗子、山药、黑木耳。

　　做法：

　　1. 栗子去壳，切成小粒备用。

　　2. 山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。

　　3. 大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开

　　4. 倒入栗子煮约15分钟。

　　5. 然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。

　　五、海参羊肉淡菜汤

　　材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

　　做法：羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。

　　六、刀豆鸽肉汤

　　材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。

　　做法：先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。