春季预防疾病养生粥 大麦牛肉粥健脾益胃补虚

　　9、萝卜粳米粥

　　原料：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克。

　　做法：加水适量，共煮成粥。

　　推荐理由：萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。

　　10、牛奶大米粥

　　原料：牛奶250克，大米100克，白糖10克。

　　做法：置砂锅上煮成粥。

　　推荐理由：牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。

　　11、猪肝绿豆粥

　　原料：猪肝75克，大米100克，绿豆50克。

　　做法：新鲜猪肝切成薄片，将猪肝与大米、绿豆同煮成粥，即成猪肝绿豆粥。

　　推荐理由：猪肝能补肝护肝，养血抗癌;绿豆能止渴利尿，清热解毒，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。

　　12、桂圆良姜粥

　　原料：大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克。

　　做法：鲜姜磨汁，熬煮成粥。

　　推荐理由：这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。