春季预防疾病养生粥 大麦牛肉粥健脾益胃补虚

　　春季养生粥有哪些?春季养生不妨利用食材来补养身体，养生效果事半功倍，那么春季吃什么养生呢?养生粥是首选，在生活中可以熬些简单的粥来食用，而用粥养生是我国传统养生的好方法，对于春季的气候特点。我们今天为大家介绍十二款适合春季食用的粥品，预防疾病，让大家吃着美味享受健康。

　　1、大麦牛肉粥

　　原料：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克，姜末10克，盐4克。

　　做法：胡萝卜切丁，同煮成粥。

　　推荐理由：大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。

　　2、核桃仁粥

　　原料：山核桃仁，大米(或糯米)

　　做法：

　　(1)将米洗净，放入锅中，加适量水后用微火煮至半熟;

　　(2)将山核桃仁炒熟压碎放入粥中，煮至粘稠即可。

　　推荐理由：核桃作为健脑食物对婴幼儿的大脑发育极为有益。糯米香糯软烂，易消化吸收，而且粥中含有大量水分，能适量补充人体所需水分。有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。