冬季常吃六款药膳 帮你完胜保胃之战

　　冬季养胃吃什么好？进入冬天之后，气温急剧下降就会引起人们的胃病反复发作，特别是胃寒患者，在寒冷的冬季很遭罪。在气温变冷的时候多吃一些食温中散寒之品祛除寒邪，抵抗寒冷给胃部微暖。多吃一些暖胃食物可以减少胃壁的肌肉收缩痉挛，使胃寒患者能得到缓解，今天就为大家推荐六大药膳方暖胃。

　　1、姜汁牛肉饭

　　材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。

　　制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

　　2、肉桂砂仁炖牛月展

　　材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。

　　制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。

　　功效：温中散寒，行气止痛。

　　注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。