肥胖、痤疮、近视？几款小小药膳，对这些有大作用！

近视药膳

近视是青少年最常见、较多发的眼科疾病之一。12～18岁是近视的高发期。青少年视力下降的主要因素坐姿不正确、灯光太暗、长时间上网、看电视、学习任务过重等。在食疗调理上以滋补精血、养肝益肾、清肝明目为施膳原则。

1、枸杞猪眼砂锅

枸杞30克，猪眼2对，桂圆肉100克，山茱萸15克。将枸杞、山茱萸洗净入布包，猪眼洗净。放入熟猪油少许大火烧热，下生姜、大蒜炸至金黄色，放入猪眼、桂圆、料酒、精盐，加水烧。撇去浮沫，下药包，待汤翻滚后倒入砂锅内。猪眼炖至软烂，撒入葱花、鸡精即可佐餐。

功效：滋补肝肾，益精明目。

2、猪肝羹

猪肝100克，葱白15克，鸡蛋2枚，豆豉5克，及食盐、酱油、料酒、淀粉适量。将猪肝切成小片，加食盐、酱油、料酒、淀粉，抓匀。鸡蛋打，备用。葱白切碎;先以水煮豆豉至烂，下入猪肝、葱白，临熟时将鸡蛋倒入。佐餐食之。

功效：补养肝血，护睛明目。

3、黑米养生粥

黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡萝卜100克。将胡萝卜洗净，切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅，加适量水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可。

功效：益智健脑，养血明目。